冬季养生喝红茶 增进食欲提高抗寒力
养生球的王露导语：科学喝茶是以季节为基础的。人的生理需求随着季节和气候的不同而不同。喝茶应该根据人的生理需求，结合茶的性格特点，选择四季不同的茶饮料，这样喝茶才能达到更高的水平。绿茶属于氨基酸含量高的未发酵茶。红茶发酵后，茶多酚被氧化成茶红素和茶黄素。从抗癌的角度来说，绿茶确实比红茶好。据中国预防医学科
科学喝茶是以季节为基础的。人的生理需求随着季节和气候的不同而不同。喝茶应该根据人的生理需求，结合茶的性格特点，选择四季不同的茶饮料，这样喝茶才能达到更高的水平。
绿茶属于氨基酸含量高的未发酵茶。红茶发酵后，茶多酚被氧化成茶红素和茶黄素。从抗癌的角度来说，绿茶确实比红茶好。据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩迟教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类物质占20%-35%，茶多酚氧化后会形成茶色素。茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分。研究表明，茶多酚和茶色素具有较强的抗氧化作用，能诱导体内抗氧化酶的活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤的异常增殖，中断或防止脂质过氧化，清除超氧自由基和羟基自由基，从而抑制动脉粥样硬化。
茶能改善血管功能，其实就是茶黄素对血管紧张素I转换酶的抑制作用，咖啡因和儿茶素能松弛血管壁，使血管松弛。据巴马茶业工作人员介绍，理论上讲，绿茶是凉的，红茶是暖的。冬天喝红茶，春天喝花茶，夏天喝绿茶更符合健康要求。
红茶甘甜温润，善于存阳生热暖腹，能增强身体的抗寒能力。此外，冬天人们的食欲增加，吃更多油腻的食物。喝红茶可以去除油腻的食物，刺激食欲，有助于保持健康。
喝茶的时候，最好是简单的喝一口，体会一下茶的香气和味道。但是喝茶，和朋友聊天，吃零食，也是一种娱乐休闲的方式。红茶的另一个优点是温和、兼容，所以可以加入牛奶、玫瑰、蜂蜜等。
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