上火吃什么降火快 上火吃什么降火快 多吃这些食物去火快

生气的时候吃什么？迅速减少你的火力

随着人们生活水平的提高，对饮食的要求从“饱”变成了“好”。面对琳琅满目的食物，如何在满足味蕾的同时健康饮食？

用食物扑灭你体内的火

活肝火-川贝冰糖梨汁

症状:头晕目眩，眼睛发红，肿痛，口苦口干，烦躁不安等。，多伴有肝火旺盛，表现为耳鸣或突发性耳聋、失眠多梦、头发油腻、侧肋疼痛、小便短黄、便秘等。有的人还患有湿疹、疱疹，男性有时还伴有阳痿、早泄；女性有时会有白带和黄色气味。

肝火多由外界刺激引起。调节情绪，稳定情绪，养詹妮弗，有助于调节火气。睡眠不足或睡眠质量差也会引起肝火上升。一些简单的药材或食物有助于清火，如金菊花、夏枯草、白芍等。；菊花、枸杞有护眼作用，尤其对肝火亢盛、用眼过度引起的干眼症。新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗等。，具有良好的清火效果。另外，可以多吃猪肝或鸡肝来养肝，尤其是头晕、眼干、经常动脑子的人。肝火过旺者，不宜吃辛辣、腥、酸、炸等食物，羊肉、海虾、肥肉、乌梅等。，以免火上浇油。

降火配方:川贝冰糖梨汁。梨富含糖分和维生素，可以护肝助消化。取雪梨2个，川贝10克，冰糖40克，水适量。雪梨洗净，川贝捣碎。梨1/5处横切，挖出梨核。将川贝分成两份，加入少许水。将梨混合，用牙签固定，放入蒸笼中。大火蒸60分钟，直到川贝成熟，冰糖融化，然后喝汤，吃梨。

肺火炽盛——罗汉果猪肺汤

症状:肺热亢盛，表现为咽痛、咳嗽、痰黄、粘稠或带血、鼻出血、面部痤疮、嘴唇干裂、皮肤干燥、大便干燥、舌苔黄干。肺是主要的皮毛。吃一点冷的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，可以减少肺火。同时，多喝水，少吃肉、巧克力等高热量食物。除了肺火，可以选择空气清新空的地方，反复吸气呼气，尽可能排出肺部的气体；每天主动咳嗽几次也是一种积极的保护性反射作用，可以有效清洁肺部。

清肺热，猪肺、罗汉果、鱼腥草、柚子、莲藕等成分皆可。中医认为猪肺能清肺热，养肺阴；罗汉果味甘凉，具有清热凉血、清肺止咳、通便的作用。还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不愉快、咽喉痛。

降火药方:罗汉果猪肺汤。具体方法是:往锅里加水，把罗汉果打碎，和洗净的杏仁、百合一起倒入锅里，然后把洗净的猪肺倒入锅里。大火烧开后，小火煮一小时，适当调味后食用。

若调理后症状仍不改善，可适当服用养阴清肺丸、清肺一火片、黄连上清丸等中成药。

胃里灌满了火——雪梨萝卜汁

症状:胃火是胃热。饮食不当引起的内热，如酗酒、辛辣、暴饮暴食等，中医称为胃火，通常由湿热、食滞引起。胃火分为虚与实，虚火表现为咳嗽轻、食欲不振、便秘、腹胀、舌红、苔少；实火表现为上腹不适，口干口苦，大便干燥。

胃火轻的人似乎永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；火到一定阶段，胃就会发炎，变得什么都吃不下。可以说是物极必反。

中医认为，调理胃火应遵循清热解郁的原则，适度饮食，少吃过热、偏甜的食物，添加黄绿色蔬菜和时令水果，补充维生素和无机盐的不足，注意口腔卫生。

中医认为萝卜汁辛、甘、凉，属肺胃经。胃火者可饮萝卜汁调理治疗，脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴、清心泻火、清心泻火、清胃泻火的作用。莲子、芡实、山药等。都是开胃的东西，而豆瓣、生菜、油菜、西红柿、枇杷等。都有助于消化。胃火过热的人也可以在隆冬吃西瓜来减轻胃火。

降火药方:雪梨萝卜汁。1个雪梨，200g萝卜，2勺蜂蜜。雪梨和萝卜洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中打碎成汁。加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

心火亢盛-百合莲子红枣粥

症状:面红口渴心烦，多为心火过盛。常见症状有失眠多梦、口唇酸痛、急躁易怒、小便短赤、灼痛、舌尖发红。

心火旺盛的话，可以多吃一些性寒、味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶等，多吃红枣、红枣、百合或干净的动物胎盘来滋养心肾。虚火上升的人可以经常喝冰糖莲子汤，清心润燥。《本草纲目》记载莲子“清心除热”，对心火内盛所致的烦躁失眠有较好的疗效。百合性微寒，无毒，补虚清心，除烦安神。百合、银耳、玉竹熬制的甜汤，有清心养阴的作用。心强的人也可以经常喝竹叶、甘草、灯心草、地黄、麦冬制成的茶，具有清心泻火的作用。

降火药方:百合莲子枣粥。取浸泡后的百合40克，莲子15克，大枣20克，糯米40克，大米60克，枸杞10克，洗净，放入锅中，加入清水1000毫升左右，煮至米烂粥稠。

喝七宝祛黄褐斑

黄褐斑是一种发生在面部的色素性皮肤病，属于中医“面部灰尘”和“蝴蝶斑”的范畴。多由肝气郁结、脾虚湿阻、热郁久滞、湿热瘀阻、气血郁结于面部，导致面部气血不和所致。适用于疏肝解郁、养血健脾、滋补肝肾、消除色斑。这种疾病在女性中更常见。

七宝祛斑饮:山药30克，薏米10克，生芡实10克，白扁豆10克，红豆15克。将药材洗净，放入锅中，加入2000 ml水，煎1~2小时，服同药汤。在钟芳，山药补充肝和肾；扁豆脾湿；赤小豆、薏苡仁能祛湿清热，健脾胃，祛斑美容；芡实、脾、湿、肾；莲子清心清热，升清降浊；红枣补脾胃，解除各种药物。这几味药合用，健脾利湿，辨浊补肝肾，祛斑。适用于脾虚湿盛、湿郁失运、久治不愈所致的黄褐斑。

多吃三文鱼，缩小乳腺癌细胞

根据加拿大一项新的研究，鲑鱼中所含的营养物质可以使乳腺癌的大小减少60%~70%。

研究人员让仍处于胚胎期的实验小鼠摄入不同种类的ω-3脂肪酸，如植物来源的或海鱼来源的，并在出生后继续喂养它们。然后，他们观察了患有her-2乳腺癌的小鼠的疾病发展。此类肿瘤具有危险性，易复发和转移，生存期短，临床预后差(指预测疾病可能的病程和转归，如康复、并发症、死亡等。).实验结果表明，三文鱼中的omega-3可以有效地将乳腺癌的大小降低70%。

该研究的作者大卫·马教授说:“以前的研究发现，ω-3脂肪酸可以通过激活免疫系统相关基因和阻断肿瘤生长路径来预防和对抗癌症。在这个实验中，小鼠在恶性肿瘤形成之前暴露于不同类型的ω-3脂肪酸，这使得我们能够比较这些不同来源的ω-3脂肪酸在预防和治疗恶性肿瘤方面的不同效果。来自麻油等植物的Omega 3脂肪酸想要有同样的抗癌效果，需要更大的剂量。”

研究人员建议，每周吃2-3次鲑鱼可以确保ω-3脂肪酸的最佳摄入量。将来，他们希望研究ω-3脂肪酸是否能对抗其他癌症。

洋葱，食物中的心脏支柱

洋葱是许多家庭餐桌的常客，营养丰富，具有很高的治疗价值。在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是，洋葱在食物中也有“养心”的美誉。

这是因为洋葱对心脏的保护作用比较突出:研究发现，洋葱中的有机硫化物具有抗血栓作用，有助于防止不必要的血小板凝聚，降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红细胞膜功能；其富含的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，有助于预防心脏病、脑出血等心脑血管疾病。

根据肤色，洋葱有三种:紫皮、黄皮、白皮。数据显示，紫葱的蛋白质、膳食纤维、钙、镁、锌、铁等矿物质含量高于淡黄色洋葱和白色洋葱，但后两者的胡萝卜素和维生素C含量高于紫葱。值得一提的是，紫葱富含花青素，具有很强的抗氧化功能，有助于保护人体免受自由基的侵害。此外，紫葱中有机硫化物的含量高于其他两种，因此辣味更重。一般来说，紫葱的营养价值高于白葱和黄葱。

浅色洋葱水分和甜度较高，相对不易保存，更适合做沙拉和蔬菜沙拉；紫葱吃起来更脆，有明显的辣味，适合短时间内快速油炸。洋葱应称重，表皮干燥牢固，无划痕，存放在低温、干燥、黑暗、通风良好的地方。需要提醒的是，洋葱对胃的刺激很大，所以胃溃疡患者要尽量少吃。