野燕麦的功效与作用 燕麦的性味归经与作用功效禁忌
健康养生知识导语：它是禾本科雀麦的成熟种子。又称雀麦、野麦、野大麦。又甜又平。去肝脾胃经。药食两用，营养丰富，深受人们喜爱。它含有淀粉、维生素By、B2、脂肪、两倍于大米的蛋白质、烟酸
它是禾本科雀麦的成熟种子。又称雀麦、野麦、野大麦。
又甜又平。去肝脾胃经。药食两用，营养丰富，深受人们喜爱。
它含有淀粉、维生素By、B2、脂肪、两倍于大米的蛋白质、烟酸和更多的钙，每100克287毫克。对骨牙发育不良、骨软、神经紧张、脾气暴躁、佝偻病、手脚痉挛的患者有治疗作用。它含有较多的磷，具有保持体内酸碱平衡的作用。
1.健脾益胃用于身体虚弱、食欲不振、腹胀和病后便秘。燕麦和瘦肉一起炖，分几次吃。
2.养心敛汗用于身体虚弱引起的自汗、盗汗或肺结核。加水30克燕麦和15克米糠熬汤，分几次服用。
现在多用于糖尿病、骨质疏松等代谢紊乱。
适量，熬汤，磨粉，做蛋糕，做面条。本品易滑胎，孕早期慎用。
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