核桃须须的功效作用 胡桃仁粥的作用功效与做法
芸芸健康养生导语：核桃仁30克，大米100克，加一点糖。压碎核桃，取坚果备用。首先，把米饭和核桃仁一起放进锅里。加点清水煮粥。煮好后加糖或冰糖，然后煮开，每天1剂。补肾壮腰，温肺平喘，
核桃仁30克，大米100克，加一点糖。
压碎核桃，取坚果备用。首先，把米饭和核桃仁一起放进锅里。加点清水煮粥。煮好后加糖或冰糖，然后煮开，每天1剂。
补肾壮腰，温肺平喘，通便。
适用于肝肾不足引起的白发早发、头晕耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精早泄、咳喘、心悸失眠、便秘尿石症。
核桃又称核桃仁、核桃肉、核桃仁，是核桃果实的果仁，全国各地都有栽培。
中医认为，核桃仁性甘性温，入肺、肾、大肠，具有补肾壮阳、补肺敛肺、润肠通便的作用。早在本经，就被列为“上品”药材，说是“使人肥胖健康，滋润肌肉，黑胡子黑发”。《本草纲目》说“温肺润肠，治虚寒咳喘，腰脚剧痛”。《开宝本草》说“益气养血，润燥化痰，益气益三焦，温肺润肠”。《林逸篆要》说它“补肾，润泽命门，固精，润大肠，通湿热秘，治寒泻虚泻”。《医中参西录》说它能“补肾固牙，乌发”。营养成分分析表明，核桃仁富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和钙、磷、铁、锰、铬等矿物质。根据测定，每500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值。核桃中所含的微量元素在维持脑神经兴奋、维持心脑血管疾病健康、正常内分泌功能和抗衰老方面起着极其重要的作用。核桃中含有的维生素E有助于延年益寿，核桃中含有的饱和脂肪酸能刺激大脑，提高智力，所以人们称核桃为“长寿益智”食品。临床观察表明，本品有溶石作用，故也可治疗各种结石。煮粥服用可以起到滋补、治疗、抗衰老三重作用。
k注意事项及禁忌]阴虚火旺、痰热咳嗽、大便稀者不宜选用。
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