5款低油脂低热量的茄子减肥食谱
潘博士养生课堂五种低脂低热量茄子减肥食谱茄子的减肥效果:
茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。多吃茄子可以活血消肿，润肠通便，有效改善便秘症状，帮助清除体内堆积的毒素。茄子中含有的维生素E也能防止血液中胆固醇水平升高，所以绝对是MM减肥的减肥食品。
让边肖开始介绍5种低脂低热量茄子食谱。
一、彩色虎皮茄子卷
配料:茄子一个，梅子半斤，糖，酱油，辣椒，黄酒，葱姜碎，鸡蛋一个，辣椒三两个，大蒜。
练习:
1.取一个大茄子，切成5毫米左右的薄片，表面刷一层薄薄的油，放入火锅中，煎至两面出现虎纹。
2、做肉馅:梅肉半斤，加糖、酱油、胡椒粉、米酒、葱花、生姜，拌一个鸡蛋；另外，辣椒丁和蒜末。
3.热锅热油，松肉，加入所有食材，翻炒至熟，肉就做好了。
4.将肉均匀地涂在茄子上，从左向右卷起。
二、韩式混合茄子
配料:茄子、韩式辣酱、洋葱、芝麻。
练习:
1.把茄子种好，滴几滴醋拌匀(这样茄子就不会变色了)。
2.锅内蒸熟，冷却后撕成条状。
3.将韩式辣酱用较少的水混合，加入一勺醋、酱油、葱花和几滴香油，倒在茄子上，拌匀，撒上芝麻。
第三，什锦沙拉
配料:茄子、豆芽、芹菜、黄瓜、生菜、海带、萝卜、豆芽、欧芹。
练习:
1.清洗并切碎所有材料以备后用。
2.将所有材料放入沸水中煮，加盐调味，然后捞出，然后加入冷酱。
第四，茄子饼
配料:茄子4个，猪肉末100克，洋葱60克，橄榄8个，西红柿2汤匙，大蒜1个，黄油适量，面包屑少许，百里香，盐，胡椒粉。
练习:
1.茄子切成两半，沿皮内侧切成1cm。
2.在茄子表面涂上小麦粉。将锅加热，加入油，在180℃下油炸，直到茄子的颜色变成棕色。油锅冒烟时加入茄子，快速炒熟。取出茄子后，吸掉多余的油，让它冷却。
3.把西红柿切成方块，煮成酱。用勺子打碎茄子。
4.向锅中加入黄油和大蒜，用中火翻炒。闻到大蒜的香味后，加入洋葱，翻炒至洋葱变透明，加入橄榄油和番茄酱，混合在一起，然后关火，将烤箱调到220℃。
5.将肉末放入煎锅，用大火煸炒。加入盐、胡椒和百里香调味。
6.肉末加4，加盐、胡椒粉调味，慢慢加入蛋液。
7.将肉饼放在烤箱盘上，涂上面包和奶酪，加入橄榄油，在220℃烘烤15分钟左右。
5.蒜蒸茄子
配料:2茄子、大蒜、生姜、葱花、酱油、糖、盐、鸡精。
练习:
1.茄子去皮，切成约10厘米的条状，大蒜和生姜切成粉末备用。
2.将茄子放在盘子里，蒸15分钟。
3.锅中放入少许底油，翻炒蒜蓉和姜末，蒜蓉和姜末变色后加入酱油、糖、盐、葱花和鸡精调味。
4.将茄子蒸离水15分钟，然后取出，将蒸好的茄子的水倒在蒸盘中，然后倒入我们混合的果汁，搅拌均匀。
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