关于早餐不能空腹吃的食物谣言 躺枪了吗
八府堂养生酸奶
谣言:空在腹部喝酸奶会削弱酸奶的保健功能；饭后或睡前两小时饮用，不仅有营养保健、促进消化的作用，还有排气通便的作用。
回答:错。空在胃里喝酸奶不影响酸奶的保健功能。酸奶的保健功能是为人体提供蛋白质和补钙。所以早上喝酸奶空不受影响。而且从营养角度来说，酸奶的食用时间是没有限制的。但是，你应该尽量避免在饭前和睡觉前吃东西，因为酸奶是低温的。如果饭前吃酸奶，会刺激肠胃，影响食欲。睡前最好不要吃东西，因为胃长时间不休息会损伤胃粘膜，酸奶的低温会刺激损伤点。
糖
有谣言说糖是一种容易消化吸收的食物。空吃大量含糖量高的食物，短期分娩时人体无法分泌足够的胰岛素维持血糖正常值，使血糖突然升高，导致眼疾。而且糖是酸性食物，吃糖空也会破坏体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对身体不好。
回答:错。对于糖尿病患者来说，空吃含糖量高的食物真的很危险。但是对于正常人来说，空腹部吃一点糖可以补充身体能量。尤其是低血糖的人，必要时可以救命，但切记不要多吃。另外，食物的酸碱性是由食物的灰分(600℃左右烘干后剩下的)中的离子成分决定的，与身体的酸碱性没有直接关系，所以吃糖不会影响我们体内的酸碱平衡。
牛奶和豆浆
有传言说这两种食物含有大量的蛋白质，喝下去会“逼”热。可以食用，不能起到滋补作用。正确的饮用方法是饭后或睡前两小时饮用。
回答:错。蛋白质不耐受的确是体内重要的能量物质，但按照体内能量供应的顺序，从高到低，应该是糖、脂肪、蛋白质。可以看出，如果我们的身体是用蛋白质来供能的，那就说明我们已经饿了很久了，体内的碳水化合物和脂肪已经基本消耗殆尽了。
香蕉
传闻香蕉中镁元素较多。空吃香蕉会突然增加人体内的镁，破坏人体血液中镁和钙的平衡，对心血管系统有抑制作用，不利于健康。
回答:错。香蕉的镁含量在水果中并不高，镁含量最高的水果应该是桑椹(干)。所以，空肚子上吃香蕉没问题，控制在1 ~ 2，3 ~ 4。因为镁的吸收受到很多因素的制约，如钙、磷、维生素D等。，它不是简单地由镁含量决定的。
西红柿和柿子
传闻两者都含有较多的果胶和单宁。这些物质与胃酸发生化学反应，形成不溶性凝胶块，容易形成胃石。
回答:错。两者都可以适量食用。因为很多食物中都含有单宁和果胶，吃了西红柿和柿子就不会形成胃石。重要的是提醒大家，选的柿子一定是熟透的软柿子，而不是半熟的，空只能一两个胃吃。
茶
传闻:空肚子上喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心悸、头晕、头痛、乏力、站立不稳。
回答:错。茶叶泡水后出来的物质很少，只要不喝浓茶，问题不大。
冷饮
传闻:空腹部状态狂饮各种冷冻食品，会刺激胃肠道挛缩，导致各种酶化学反应失衡，诱发胃肠道疾病。
回答:有。早喝的第一杯水应该是温水，休息一晚上会把胃吵醒。空在胃里大量喝冷饮会对胃产生强烈的刺激。最重要的是冷饮含有高能量，会导致肥胖、“三高”等问题。学生们应该更加注意不要在学校门口的冷饮店喝酒。
橘子和山楂
有传言说两种食物含有大量的有机酸，果酸，山楂酸，柠檬酸等。进食空会引起胃酸急剧增加，对胃粘膜造成不良刺激，引起腹胀、嗳气、吐酸。
回答:有。一般这类酸味食物不建议大量食用空，会对胃造成一定的不适。
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