排骨白菜豆腐汤怎么做白菜豆腐汤的做法 请问下,白菜豆腐汤怎么做好吃呢
排骨白菜豆腐汤的做法如下:
准备食材:排骨、白菜、豆腐、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉。
排骨洗净,用开水焯一下,去掉血水和杂质。
白菜洗净,切成小块,豆腐切成小块,葱姜切成片。
将焯好的排骨放入砂锅中,加入适量的清水,烧开后撇去浮沫。
加入葱姜片和料酒,转小火煮30分钟,让排骨煮烂。
加入白菜和豆腐块,继续煮10分钟。
最后加入盐和胡椒粉调味即可。
白菜排骨豆腐汤的做法因地区和个人口味而异,以上仅供参考。
请问下,白菜豆腐汤怎么做好吃呢
材料
小白菜3根,猪肉片30公克,豆腐1块,青葱1根,高汤500㏄,A.太白粉1/4茶匙,盐1茶匙,B.盐1/4茶匙,鸡精粉1茶匙,C.胡椒粉少许,香油少许
做法
1.将猪肉片加入太白粉,盐,用手揉抓均匀后,腌置3分钟,备用。
2.豆腐切均等小块,白菜切小段,青葱切成葱花,备用。
3.将500㏄的高汤烧开,放入猪肉片略滚3分钟,放入白菜及豆腐,等到汤再度呈现小滚状态,再放入盐,鸡精粉即可熄火。
4.最后在汤中撒上胡椒粉,香油即可。
材料
小白菜3根,猪肉片30公克,豆腐1块,青葱1根,高汤500㏄,A.太白粉1/4茶匙,盐1茶匙,B.盐1/4茶匙,鸡精粉1茶匙,C.胡椒粉少许,香油少许
做法
1.将猪肉片加入太白粉,盐,用手揉抓均匀后,腌置3分钟,备用。
2.豆腐切均等小块,白菜切小段,青葱切成葱花,备用。
3.将500㏄的高汤烧开,放入猪肉片略滚3分钟,放入白菜及豆腐,等到汤再度呈现小滚状态,再放入盐,鸡精粉即可熄火。
4.最后在汤中撒上胡椒粉,香油即可。
白菜炖豆腐有什么好处白菜炖豆腐不仅美味,而且还有很多好处:
白菜炖豆腐有润燥、润肠和补中益气的功效。
白菜含有丰富的维生素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,同时还能补充营养。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,可以帮助增强体力,提高免疫力。
白菜炖豆腐还可以帮助减肥,因为白菜的热量很低,豆腐的热量也不高,所以吃白菜炖豆腐既可以减肥又可以满足口感。
总之,白菜炖豆腐是一道非常健康美味的菜品,可以为我们带来很多好处。
白菜豆腐乱炖怎么做主料:
白菜150克
豆腐100克
辅料:
牛肉丸100克
木耳(泡发好的)100克
胡萝卜100克
盐1茶匙
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
糖1茶匙
家乐热炒鲜露半茶匙
— 烹饪步骤 —
1· 锅内倒入适量油,烧热后下入白菜片。
2· 待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
3· 再放入所有食材翻炒,然后小火焖煮3-5分钟即可,临出锅前淋入半茶匙热炒鲜露。
4· 捞出装盘。
泰安的白菜豆腐汤的做法主料: 豆腐200克 白菜100克 泡发好的粉丝50克 熟猪油30克 葱15克 姜丝5克 盐适量 鸡汤一碗
1豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜切成寸段备用。
2汤锅置旺火上,放入猪油烧热六成热放入葱姜炸香。
3放入切好的白菜翻炒。
4等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
5烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
6然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
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