当前位置:时珍养生网>中医养生>正文

藕王羊肉汤正宗做法 家庭版藕王养生汤做法

导语:藕王羊肉汤是一道正宗的家庭版养生汤,使用新鲜的藕和嫩羊肉熬制而成。这道汤具有滋补养颜、补气养血的功效,味道鲜美,营养丰富。本文将介绍藕王羊肉汤的正宗做法,让您在家也能轻松享受到这道美味的养生汤。

目录导航:

  1. 藕王羊肉汤正宗做法
藕王羊肉汤正宗做法

用料

羊肉 1000克

莲藕 1节

花椒 60粒

姜 1块

葱 半根

红辣椒 4个

料酒 2大勺

盐 3-4勺

做法步骤

步骤 1

羊肉切块洗净,冷水下锅加入姜片、料酒煮沸捞浮沫,然后用水洗净沥水待用,莲藕削皮洗净、切滚刀块待用

步骤 2

将焯水的羊肉放入慢炖锅、加入姜片、葱段、红辣椒、花椒,倒入开水刚没过羊肉即可

步骤 3

先大火开锅后小火炖40分钟,加入莲藕盐,再炖40分钟

1· 羊肉洗净加水汆煮10分钟,待脏沫全煮出来,将羊肉捞出再次洗净沥干。

2· 将羊肉放入电压力锅中,加水,调到牛羊肉档,开始炖煮。如果没电压力锅,可放普通锅,烧一小时代替压力锅(先大火,再调中小火)。

3· 将莲藕洗净、去皮、切片备用。

4· 将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅,继续小火炖煮1小时,此时加入藕片及十三香。

5· 大蒜叶洗净切碎备用。

6· 炖煮完了关火,按个人口味加盐。出锅后撒上大蒜叶。一锅美味的羊汤就完成啦

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/zhongyi/587151.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:冬至吃羊肉饺子什么寓意 为什么冬至要喝羊肉汤下一篇:没有最新的文章了...

文章评论