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儿童立秋喝七种汤 立秋适合吃的七种蔬菜

导语:立秋是一个孩子们需要特别照顾的季节,为了增强孩子的抵抗力,可以给他们喝七种汤。同时,立秋时节也是一些蔬菜的丰收季节,适合给孩子吃的有七种蔬菜。这些蔬菜不仅味道鲜美,还富含丰富的营养物质,有助于增强孩子的免疫力。

目录导航:

  1. 儿童立秋喝七种汤
  2. 立秋适合吃的七种蔬菜
  3. 立秋喝羊汤的好处和坏处
  4. 立秋后吃牛肉汤还是羊肉汤好
儿童立秋喝七种汤

适当煲一些汤给孩子喝,可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。以下是几种适合立秋季节给孩子喝的汤:

鸡汤:鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,可以增强孩子的免疫力。可以加入一些淮山、枸杞、红枣等食材一起煲汤,具有滋补身体、益气补血的功效。

红枣银耳汤:红枣和银耳都是滋补养颜的食材,可以促进孩子的新陈代谢,增强免疫力。可以加入一些冰糖一起煲汤,口感甜美。

莲藕排骨汤:莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素,可以促进孩子的消化和吸收。可以加入一些排骨、姜片等食材一起煲汤,具有滋补身体、健脾开胃的功效。

菌菇汤:秋季是菌菇的盛产季节,可以选择一些新鲜的菌菇煲汤给孩子喝。比如银耳菌菇汤、香菇鸡肉汤等,都具有滋补身体、增强免疫力的作用。

一、番茄豆腐蛋花汤材料: 番茄 豆腐 鸡蛋做法:1.番茄用开水烫,去皮,切粒。2.豆腐切成小块备用3.把切碎的番茄放锅里炒,炒到番茄出汁,再放入适量清水,煮沸4.放入豆腐继续煮沸,煮15分钟左右。5.鸡蛋去壳,蛋液慢慢倒入到锅里,再煮5分钟,关火,调味。功效:这汤酸甜可口,十分开胃、营养周全 最适合宝宝饮用了

二、鱼骨豆腐汤材料:鱼骨 豆腐 姜 葱做法:1.将鱼骨煎至两面金黄,加入适量清水 加盖大火煮开,煮开后也不要关小火,保持中大火煮5分钟2.豆腐切厚片 ,放入汤中 继续大火煮三分钟。3.汤煮到牛奶白,加入盐 葱调味。功效:增强钙质、清润,味道香甜,宝宝们可以多喝

三、淮山泥鳅汤材料:泥鳅、芡实、淮山、薏米做法:1. 泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。2. 泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落,然后用水冲干净。3. 少油落锅,将泥鳅爆炒一下,放四碗水,滚一下,然后加茨实+淮山+薏米(事先浸泡半小时左右)一起煲浓。4. 汤直接饮用,或用来煮面煮粥。功效:改善贫血,补肾温阳,恢复元气,滋阴止渴,清热祛湿,特别适合盗汗多的宝宝饮用。

四、淮山鸡脚汤材料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、枸杞、红枣。做法:1.鸡脚和鸡腿要泵水2.将所有材料放入锅里加入水,煮到水沸腾后转入小火一小时左右就可以了。功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。

五、竹蔗马蹄红萝卜茅根水材料:竹蔗、马蹄、红萝卜、茅根水。做法:将四种配料放在一起煲40分钟即可。功效:清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉,但很清润,可常喝。这个水微甜,小孩可以直接当水喝,尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

六、白萝卜丝虾皮汤原料:白萝卜半根,虾皮少许(5-10g),清水适量,盐、香油、葱花少许;做法:1.将白萝卜切成大小均等的细丝2.白萝卜丝冷水下锅煮沸,放入虾米皮煮一分钟即可;3.出锅前放入盐、香油和葱花点缀调味。功效:具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。虾皮还有补钙作用,适合宝宝饮用

七、银耳雪梨枸杞甜汤原料:银耳适量;雪梨1个;枸杞少许;冰糖少许(20g-30g);清水适量做法:1.干银耳需要提前一个小时浸泡2.泡发好的银耳用手撕成小朵3.加适量的清水小火炖煮4小时4.加入削皮切块的雪梨、枸杞和冰糖,继续煮半小时到一小时即可功效:银耳可谓是补钙的最佳搭档,对于正在成长发育的孩子来说十分有好处;雪梨具有生津润肺止咳的功效,孩子适量吃一点梨类对于防治秋季上呼吸道感染疾病非常有帮助。

立秋适合吃的七种蔬菜

立秋啦,是时候吃点清爽的蔬菜了!下面给你盘点七种适合立秋的蔬菜:

1. 黄瓜:立秋已入秋,黄瓜可解暑降火,不仅口感爽脆,还能滋润肌肤哦。

2. 冬瓜:天气渐渐凉爽,冬瓜清热解毒,还可利尿消肿,小肚子可不能再吃太饱啦!

3. 西红柿:夏天的主角西红柿,立秋时也还能吃上几口,富含丰富的维生素C和纤维素,对身体好。

4. 小白菜:热量低又多纤维的小白菜,可以帮助消化,还能提供足够的维生素K,让你立秋尽情吃吧。

5. 青豆:青豆口感清爽,营养丰富,含有丰富的植物蛋白,是立秋时的好选择。

6. 老母鸡:不是蔬菜,但是在立秋也少不了它!用老母鸡煲汤,可以补气养颜,提高免疫力,既滋补又美味。

7. 芹菜:丰富的纤维和维生素K不仅对心血管有好处,还有助于排毒养颜,是立秋健康的选择之一。

立秋时节,选择这七种蔬菜,不仅能消暑祛湿,还能滋补养生,让你时刻保持活力,爽朗面对秋天的到来!

立秋喝羊汤的好处和坏处

好处:在立秋吃羊肉能够起到御寒的作用,而且还能够增强身体免疫力,对身体健康有好处。

坏处:喝多容易上火

羊肉是日常生活中常见的一种肉制品,羊肉中含有优质的蛋白质、脂肪,而且羊肉中还含有人体必需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养元素。因为羊肉中的脂肪含量比较多,而且热量也比较高,立秋天气逐渐转凉,适量的吃一些羊肉,能够起到御寒保暖的作用。另外羊肉中的营养价值也较高,吃了之后能够提高机体抵抗力,还能够增强身体体质。

立秋后吃牛肉汤还是羊肉汤好

立秋后,气温逐渐降低,人体需要更多的热量来保持身体的温暖。牛肉和羊肉都是高蛋白质、高热量的肉类食品,适合在秋季食用。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质,有助于增强免疫力、提供能量。羊肉则含有丰富的蛋白质、维生素B群和矿物质,有温补作用,适合寒冷季节食用。选择牛肉汤还是羊肉汤,可以根据个人口味和身体状况来决定。如果喜欢口感鲜嫩的肉,可以选择牛肉汤;如果希望温补身体,可以选择羊肉汤。无论选择哪种,都要注意烹饪方式,避免过度煮沸,以保留营养成分。

如果是正式进入秋季的话,还是吃羊肉比较好。

羊肉汤做法

汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块

调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙

制作过程:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

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