焖饼子炖菜一锅出做法 焖烧五花肉如何做

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1. 焖饼子炖菜一锅出做法
2. 焖烧五花肉如何做
3. 隔层焖烧保温杯怎么用
4. 高蛋白营养汤的14种做法

焖饼子炖菜是一道非常受欢迎的家常菜肴，下面是一种焖饼子炖菜一锅出做法：

所需材料：

- 饼子 4-6 个

- 猪肉 100 克

- 土豆 1-2 个

- 胡萝卜 1 根

- 洋葱 1 个

- 青椒 1 个

- 红椒 1 个

- 姜片 3 片

- 蒜瓣 3 个

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒分别切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色，捞出备用。

4. 在同一个锅中加入适量的食用油，倒入姜片、蒜瓣爆香后，加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀。

5. 加入适量清水，放入焖饼子，煮至焖饼子变软烂。

6. 将炒好的猪肉块、青椒、红椒放入锅中，继续煮3-5分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。

温馨提示：

1. 焖饼子的时间要根据饼子的大小和硬度来决定，一般需要10-15分钟左右，直到饼子变得柔软即可。

2. 如果觉得菜汁不够，可以适量加水，但是要注意不要加太多，以免影响口感。

3. 炖菜时可以根据自己的口味调整调料的用量，增加或者减少盐、鸡精、白胡椒粉的用量。

您好，材料：

- 焖饼子：500克

- 炖菜：适量（可根据个人口味选择，如土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉、牛肉等）

- 调味料：盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜、辣椒粉、八角等

做法：

1.将焖饼子放入水中浸泡10分钟，然后捞出备用；

2.炖菜处理：将鸡肉或牛肉切成小块，土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切成丝；

3.将焖饼子放入锅中，加入适量清水，放入处理好的炖菜；

4.加入葱姜蒜、八角等调味料，再加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉等调味料；

5.大火煮沸后转小火炖30分钟即可。

小贴士：

1.焖饼子要提前浸泡，这样煮炖时更容易入味；

2.调味料可根据个人口味适量调整；

3.煮炖时要时常搅拌，以免粘底或糊锅。

1、材料：培根4片，花菜150克，豆角100克，胡萝卜50克，青椒1个，红椒1个，土豆1个，干杏鲍菇5片，面粉150克，玉米粉50克。调料：葱姜适量，蒜2个，料酒15毫升，蚝油15克，酱油20克，大料3个，盐适量，鸡精适量。

2、干杏鲍菇提前浸泡至软。

3、面粉加入玉米粉混合加适量的清水。

4、和成光滑的面团备用。

5、所有蔬菜分别切好。

6、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

7、放入培根翻炒。加入大料炒香。

8、加入土豆，胡萝卜，干杏鲍菇翻炒。

9、加入料酒，加入酱油。

10、加入适量的清水加盖炖烧15分钟。

11、这时把面团擀成长方片中间一切两半。

12、在切成梯形小片备用。

13、炖菜烧至15分钟后加入花菜和豆角。

14、加适量的盐。

15、取一片小饼子一面沾水。

16、沾水的一面贴在锅边沿。

17、把小饼子全部贴满锅边沿。

18、再加盖继续炖煮20分钟。

19、然后加入青红椒继续焖烧3-5分钟。

20、关火后，把小饼子用锅铲铲出来，炖菜盛入小铁锅小饼子摆放锅边即可食用。

1/4

将豆角、土豆、葱洗净切好，猪肉切好备用。

2/4

锅内倒入少量豆油，油热之后，将葱，猪肉煸炒出香味，将土豆、豆角倒入，大火翻炒，倒入少量酱油，食盐，继续炒，直至全部上色，加入适量的凉水。等待开锅

3/4

这时候将做好的饼，切成条状，放在一边备用。

4/4

20分钟左右开锅了，继续炖直到锅里的菜快要熟了，将备用的饼倒入锅内，盖上锅盖，闷上10分钟，最好是将锅里的汤完全吸收到饼里，开锅盖，香喷喷的焖饼做好了，为了更加美味可以根据个人口味加少量的香油。

用料

五花肉 500克

腐竹 适量

老抽 1勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

生姜 1块

葱 2根

料酒 2勺

豆瓣酱 半勺

冰糖 4个

八角 2个

香叶 2片

桂皮 1块

花椒 20粒

白酒 1勺

啤酒 1瓶

做法步骤

1、五花肉冷水下锅，加姜片，白酒煮开，转小火20分钟

2、五花肉捞出来切厚一点块

3、豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，蚝油，腌制20分钟

4、冰糖，桂皮，花椒，香叶，八角准备好

5、锅底铺一层姜片，我放一半泡好的腐竹，留一半一会再放，

6、把肉铺在腐竹上面

7、加入香料，倒入一罐啤酒，没过肉就行

8、大过烧开转小火20分钟，

9、再把另外一半腐竹铺上，把汤汁淋上去，这个尝下咸淡，根据个人口味，如果味道够了就不用把腌肉汤汁加进去。再煮15分钟，

10、记得是小火，不要问我为啥，心急，开里大过结果有一点糊边了！

材料

烤麸半袋，五花肉1块，山药半根，黑木耳一些，金针菜一些，鲜香菇几朵，酱油、糖、芥菜油各适量

做法

1、干烤麸清水泡发2-3小时。

2、挤干烤麸水分，放簸箕里晾干。

3、手撕烤麸，用手将烤麸撕小块，不规则的。

4、五花肉清洗干净放在盘里。

5、新鲜香菇，清洗干净，切小方块。

6、金针菜侵泡清水里2小时，再冲洗干净。

7、黑木耳清水泡发2小时，也清水清洗干净待用。

8、毛山药去皮，切成滚刀块。

9、热锅下适量油，先炒一下五花肉，放少许盐，据说这样好让肥肉出油入味；接着倒入鲜菇、金针菜和黑木耳一起翻炒；然后铺上烤麸，最后放上山药，加入酱油和糖，糖一定要多放，烤麸喜甜。

10、加入满满1杯子的清水，大火烧开，改小火慢慢煨烂。

用料

五花肉一块，葱适量，姜适量，蒜一把，大料两个，黄酒适量，陈醋适量，米醋适量，香醋适量

做法步骤

1、五花肉洗净切4㎝左右的大块，葱姜蒜切片备用。

2、行军锅热锅凉油，放入冰糖炒糖色，糖色棕红之后倒入适量开水搅拌均匀盛出备用。

3、行军锅热锅凉油，放入大料炸香，然后放入姜片炒香，接着放入大蒜一把炒至金黄色，最后放入葱段炒出香味。

4、把五花肉放入锅中不用煸炒，倒入一碗黄酒烧开，然后倒入一小碗陈醋，一小碗米醋，一小碗香醋再次烧开。接着放入炒好的糖色水。

5、锅中加入咸盐，鸡精，酱油，耗油，冰糖调味，大火烧开转小火不盖锅盖煮十分钟，然后盖盖

6、炖到第三十分钟的时候关火静置一会儿，把肉汤表面的油脂撇出去，再次开火继续炖煮，这个时候可以加入爱吃的蔬菜。

7、时间到了之后，改大火收汁，沿着锅边淋入半勺米醋，继续翻炒三分钟即可出锅装盘。

1、五花肉洗净，切块，凉水入锅，将肉里的血水冒出来，捞出待用。

2、锅里倒入一点油，将五花肉放入锅里，干煸至两面微黄。

3、将锅中油倒出一些，留有底油，将葱姜八角放入锅内，炒出香味。

4、再加入料酒、生抽、老抽、白糖，盐翻炒后加入适量的开水，开锅后转小火，炖至自己喜欢的软硬程度，再大火收汁，

5、喜欢芝麻的，可以盛盘前撒点芝麻，

用料：

五花肉400克，老冰糖30克，盐1勺，生抽，老抽，姜，葱，料酒

做法：

1：五花肉，清洗干净，切小块，冷水下锅，焯水，冲洗干净

2：重新放水，水量多点，至少要完全淹没肉，放料酒，姜，葱，煮，不要加盖

3：煮至水量变少，大概和肉齐平，挑捡出葱姜

4：加老抽，生抽，老冰糖，盐，将冰糖煮化，连肉带汤，倒入砂锅

5：煮开转中小火，煮至出油，汤汁粘稠，如果有时间，可以再放一碗热水，继续煮，重新煮至汤汁粘稠

6：撒上白芝麻，装盘享用！

隔层焖烧保温杯的使用方法如下：
1.准备食物：将要焖烧的食物备好，例如米饭、汤类或者其他可热食物。
2.倒入保温杯：将食物倒入焖烧保温杯的内层容器中，注意不要超过容器的最大容量。
3.加热：将内层容器放入焖烧保温杯的外层容器中，然后倒入热水。
4.盖好杯盖：将杯盖盖紧，确保密封。
5.焖烧保温：等待一段时间（通常是几个小时），杯内的热水会通过外层容器的保温功能，将食物焖烧保温热。
6.享用食物：打开杯盖，即可享用焖烧保温的热食物。
注意事项：
- 在焖烧保温过程中，为了保持保温效果，请勿频繁开启杯盖。
- 在加入热水时，注意不要将水倒满，以免溢出。
- 使用保温杯时要避免杯身受到外界冲击，以免影响保温效果。
- 清洗时请按照产品说明进行，避免损坏保温杯。

隔层焖烧保温杯一般适用于保温、保冷、焖烧等操作。使用时，先将保温杯内壁用热水清洗干净，然后将想要保温、保冷或焖烧的食品或饮料倒入杯中，盖好保温杯盖子。

如果需要保温或保冷，可以先将保温杯内倒入开水或冰水，待杯内温度适宜后再倒入饮料或食品。

如果需要焖烧，可以将食材放入保温杯内，加入足够的水或汤，盖上保温杯盖子，将保温杯放入微波炉中进行加热。在使用时，要注意保温杯内的食品或饮料温度，以免烫伤。

腐竹汤，黄豆汤，冬菇汤高蛋白的汤类主要是用含有蛋白质相对较高的食物做成的汤。比如腐竹汤，黄豆汤，冬菇汤。此外还有猪血，猪肝，羊血，牛肝，羊肝等做成的汤。

以及牛蹄，猪蹄，猪皮等做成的汤。还有鸡汤，鸭汤，各种鱼做成的汤，包括青鱼，带鱼，黄花鱼，三文鱼，金枪鱼，鲫鱼等。还有鸡蛋，鸭蛋做成的蛋花汤。这些丰富的营养中，含有的蛋白质非常高。