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春砂仁煲鱼汤的做法 滋补养生汤养肝

导语:春砂仁煲鱼汤是一道滋补养生的汤品,以春砂仁和鱼为主要材料。春砂仁具有养肝明目的功效,能改善肝功能,提高免疫力。鱼肉富含优质蛋白质和多种维生素,有益于身体健康。这道汤品不仅美味可口,还有助于养肝健康。

目录导航:

  1. 春砂仁煲鱼汤的做法
  2. 春砂仁鲫鱼汤怎么做
春砂仁煲鱼汤的做法

春砂仁鲫鱼汤是一道清热养颜的汤品,以下是制作春砂仁鲫鱼汤的常见做法:

材料:

- 1个鲜活鲫鱼(约500克)

- 10克春砂仁

- 适量姜片

- 适量葱段

- 适量枸杞

- 适量盐

- 适量清水

步骤:

1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后斩成块状。

2. 将春砂仁用水冲洗干净,备用。

3. 在一个煲汤的锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后改小火。

4. 将鲫鱼块放入锅中,煮约10分钟,直到鱼肉变熟。

5. 加入春砂仁和枸杞,继续煮2-3分钟。

6. 根据个人口味,添加适量的盐调味。

7. 煮好的春砂仁鲫鱼汤即可盛出,可以撒上一些葱花进行装饰。

春砂仁鲫鱼汤具有养肝明目、排毒润肤的功效,适合作为一道养生汤品食用。希望您享受到美味的汤品!

步骤:

将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净,沥干水分,待用。

把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成片。

将砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹中。

热锅加入花生油,放入姜片爆香,加入鲫鱼煎至两面微黄。

倒入料酒,加入适量的清水,大火烧开后转小火煲煮 20-30 分钟。

捞出姜片,加入砂仁末搅拌均匀,再煮 10 分钟。

最后加入葱段,继续煮 5 分钟,加味精调味,用淀粉水勾薄芡即可。

春砂仁鲫鱼汤怎么做

春砂仁鲫鱼汤是一道清热养颜的汤品,以下是制作春砂仁鲫鱼汤的常见做法:

材料:

- 1个鲜活鲫鱼(约500克)

- 10克春砂仁

- 适量姜片

- 适量葱段

- 适量枸杞

- 适量盐

- 适量清水

步骤:

1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后斩成块状。

2. 将春砂仁用水冲洗干净,备用。

3. 在一个煲汤的锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后改小火。

4. 将鲫鱼块放入锅中,煮约10分钟,直到鱼肉变熟。

5. 加入春砂仁和枸杞,继续煮2-3分钟。

6. 根据个人口味,添加适量的盐调味。

7. 煮好的春砂仁鲫鱼汤即可盛出,可以撒上一些葱花进行装饰。

春砂仁鲫鱼汤具有养肝明目、排毒润肤的功效,适合作为一道养生汤品食用。希望您享受到美味的汤品!

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