春砂仁煲鱼汤的做法 滋补养生汤养肝
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春砂仁煲鱼汤的做法春砂仁鲫鱼汤是一道清热养颜的汤品,以下是制作春砂仁鲫鱼汤的常见做法:
材料:
- 1个鲜活鲫鱼(约500克)
- 10克春砂仁
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量枸杞
- 适量盐
- 适量清水
步骤:
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后斩成块状。
2. 将春砂仁用水冲洗干净,备用。
3. 在一个煲汤的锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后改小火。
4. 将鲫鱼块放入锅中,煮约10分钟,直到鱼肉变熟。
5. 加入春砂仁和枸杞,继续煮2-3分钟。
6. 根据个人口味,添加适量的盐调味。
7. 煮好的春砂仁鲫鱼汤即可盛出,可以撒上一些葱花进行装饰。
春砂仁鲫鱼汤具有养肝明目、排毒润肤的功效,适合作为一道养生汤品食用。希望您享受到美味的汤品!
步骤:
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净,沥干水分,待用。
把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成片。
将砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹中。
热锅加入花生油,放入姜片爆香,加入鲫鱼煎至两面微黄。
倒入料酒,加入适量的清水,大火烧开后转小火煲煮 20-30 分钟。
捞出姜片,加入砂仁末搅拌均匀,再煮 10 分钟。
最后加入葱段,继续煮 5 分钟,加味精调味,用淀粉水勾薄芡即可。
春砂仁鲫鱼汤怎么做春砂仁鲫鱼汤是一道清热养颜的汤品,以下是制作春砂仁鲫鱼汤的常见做法:
材料:
- 1个鲜活鲫鱼(约500克)
- 10克春砂仁
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量枸杞
- 适量盐
- 适量清水
步骤:
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后斩成块状。
2. 将春砂仁用水冲洗干净,备用。
3. 在一个煲汤的锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后改小火。
4. 将鲫鱼块放入锅中,煮约10分钟,直到鱼肉变熟。
5. 加入春砂仁和枸杞,继续煮2-3分钟。
6. 根据个人口味,添加适量的盐调味。
7. 煮好的春砂仁鲫鱼汤即可盛出,可以撒上一些葱花进行装饰。
春砂仁鲫鱼汤具有养肝明目、排毒润肤的功效,适合作为一道养生汤品食用。希望您享受到美味的汤品!
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