新鲜洋参煲汤的做法 养生煲汤京东自营

目录导航：

1. 新鲜洋参煲汤的做法
2. 养生煲为什么水烧不开
3. 哪种煲汤锅好用
4. 一周煲几次汤合适
5. 煲汤的家常做法

新鲜洋参煲汤是一道非常营养的汤品，具有滋补身体、养生健体的功效。以下是一份简单的新鲜洋参煲汤的做法：

材料：

- 西洋参 50 克

- 红枣 5 个

- 猪骨 500 克

- 姜片 3 片

- 盐 适量

步骤：

1. 猪骨洗净，焯水去血沫备用。

2. 西洋参切片，红枣洗净去核备用。

3. 热锅凉油，下姜片爆香。

4. 加入猪骨和适量清水，大火烧开后转小火煲 2 小时。

5. 加入西洋参和红枣，再煲 30 分钟。

6. 最后加盐调味即可。

养生煲是一种特殊的炖煮器具，通常用来炖煮汤品、药膳等。如果你的养生煲水烧不开，可能有以下几个原因：

功率不足：养生煲的功率可能不够高，导致加热速度较慢，水无法迅速沸腾。这种情况下，你可以尝试更换功率更高的养生煲或者使用其他加热设备。

水量过多：如果你在养生煲中放入了过多的水，加热时水的温度上升速度会变慢，导致水烧不开。建议根据养生煲的容量和使用说明，控制好放入的水量。

加热时间不足：有些养生煲可能需要较长的时间才能将水加热至沸腾状态。如果你的养生煲加热时间不足，水可能还没有达到沸腾温度。请参考使用说明书，确保养生煲加热时间足够。

故障或损坏：如果以上情况都排除了，但养生煲仍然无法将水烧开，可能存在故障或损坏的情况。建议联系售后服务或专业维修人员进行检查和修理。

需要注意的是，不同品牌和型号的养生煲可能存在差异，具体情况还需参考使用说明书或咨询相关厂商或专业人士。

1. 养生煲的水烧不开。
2. 这可能是因为养生煲的设计特点导致的。
养生煲一般采用低温慢炖的方式，保持食材的营养成分不流失。
为了达到这个目的，养生煲的加热功率相对较低，无法迅速将水加热到沸腾的温度。
3. 养生煲的设计初衷是为了慢慢炖煮食材，保留食材的营养成分。
如果需要将水迅速烧开，建议使用传统的高功率电热水壶或者炉具进行加热。

煲汤滚沸的话会影响汤汁的品质，变成白汤。煲汤本身就是让水保持微微沸腾的状态甚至是更低的七八十度。而不是滚沸，所以你可能会感觉他没烧开！

砂锅比较好

新买的砂锅应先用洗米水浸泡一个晚上，让淀粉物质渗入沙锅的孔隙中，使其毛细孔更为紧密。沙锅不能空烧，在将沙锅放上炉子前，一定要先放入要煮的材料，同时必须先用小火烹调，等锅内的汤汁煮开后再转成中小火。

砂锅推荐 优点1:首先,砂锅的材质比较安全,主要以陶瓷制成,很少有因此材质导致食品安全问题。

优点2:外砂锅具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,它能够使锅内的汤品和食物能长期保温。

优点3:砂锅煲汤更入味,肉类等食材更容易煮烂一些,食物更加鲜美,营养流失少。 推荐砂锅:王源吉养生老砂锅。

陶瓷的好用，煲岀的汤汁清亮，味道鲜美。陶瓷锅耐高温，易清洗，是家庭及专业厨房的必备品。尤其是，广东人做的煲汤技术盛称一绝。

1、砂锅：砂锅是一种能耐高温的锅，可以承受长时间的炖煮，用砂锅煮汤，可以小火慢炖，让汤汁更加的原汁原味，还不易丢失汤原有的营养。

砂锅的密封性较好，可以让食物更好的入味，保温效果也较好。

一周煲两到三次汤合适，天天煲汤，补过头了，导致营养过剩，容易肥胖，而且那么频繁的煲汤还重复了，这是一般比较富裕一点的家庭，贫困一点的人家，一个月能煲一两次都不错了，温饱都解决不了，还谈什么煲汤，养生，家庭条件不允许啊，要珍惜一米一饭当来之不易呢。

一般饮食会有汤类，这样最有营养，一周内不局限于几次，如果想和可以随时煲汤，但一周内最好补充足量的含钙高的汤，特别是对于老年人及小孩是特别好的，而且要多样化，随时变换汤的种类，这样也促进食欲。意见建议：蔬菜及肉类品种多样，不同人群可以选择不同的增补汤类，选择适合自己喜欢的汤类，还会有好心情，包括在做汤的过程，也很重要的。

主料：鸡适量。

辅料：红枣适量、枸杞适量、葱段适量。

配料、姜片适量、盐适量。

1.备好枣和枸杞。

2.汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。

3.鸡切成小块。

4.放入开水中焯一下。

5.红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，煲2小时。

6.出锅前放入盐即可 喝汤了。

猪龙骨汤的材料：龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取一包

1、猪龙骨用清水冲洗干净，烧开一壶水，将龙骨焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着龙骨在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，龙骨放着备用

2、把帝岁补养堂的全家滋补养身汤料洗净待用。

3、煲锅里水先烧开，后把焯水好的龙骨、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1至1.5小时，出锅前10分钟放盐调味。（根据自己的口感控制煲汤时间）