四果汤在河南叫什么 每隔一两周都会自制一道养生汤

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1. 四果汤在河南叫什么
2. 秋冬季节最适宜的汤有哪些
3. 酸枣仁汤组成配方有哪些
4. 盐水白贝汤的做法

在河南叫红汤养生汤

四果汤配料

空心莲子 200克

银耳. 50克

绿豆 200克

白糖. 400克

薏米 150克

制作方法

1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁， 阿达子入水煮熟即可，然后冷却。

2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。

3、砂锅放入适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。

4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。

用料:

乌鸡380g

山药120g

松茸6朵

香菇5朵

茶树菇5朵

红枣3～4颗

枸杞20粒

姜2片

盐少许

料酒1大匙

花椒20粒

清水适量

做法:

1/11准备好需要的食材。

2/11香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3/11山药去皮，用刀切成滚刀块。

4/11锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

5/11乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

6/11倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

7/11盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

8/11汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。

★ 黄豆猪蹄汤

【材料】：猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量

【做法】：

1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水：锅内放切块的猪蹄、2片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，水烧开大约两分钟后，将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开，加入适量的清水，水的多少也随个人家庭吃饭习惯；

4、将水煮开后盖上锅盖，转小火慢炖1个半小时，炖好后，加入适量盐调味，一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。

★ 胡萝卜玉米马蹄汤

【材料】：胡萝卜 1根、玉米 1根、猪骨 300克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量

【做法】：

1、胡萝卜去皮后切滚刀块，玉米撕去包衣切成小段（我一般切段后会再分两半），马蹄洗净削皮切两半。

2、猪骨冷水入锅，加1勺料酒，煮开2分钟后把浮末撇掉，捞出猪骨洗净沥干；

3、把焯好的排骨和切好的胡萝卜、玉米、马蹄放入砂锅，加一片生姜，倒入适量的清水大火烧开，盖上盖改小火炖1小时；

4、关火前放点盐即可，汤本身有甜味，不宜放太多盐。

人参炖鸡

这款汤特别适合在秋季喝，既滋补又可以缓解干燥季节带来的不适。

人参可以选择新鲜的，参味超级浓，

每次炖的时候我都痴迷于它的味道，无法自拔……

在我国传统饮食生活习惯中，对于养生和养身体的特别看重，这也是我国注重天人合一的饮食思维，大病之后好好养着。因此，在一年四季中，秋冬最适合养生，而且秋冬季节也可以看到中年人在路上和公园里面锻炼身体。而秋季作为一年四季中第三个季节，好时节就需要养身体。

再加上秋季一直都是消化道基本疾病的高发季，多喝汤对身体特别的有好处，而且也可以让即将到来冬天更加有精气神。俗话说：药补不如食补。秋季多注意喝汤也可以让自己在夏季大雨大肉的身体得到缓解。特别是大病初愈和坐月子的女性多喝汤是最好的。

下面就介绍几种适合秋季食用的汤来帮助大家远离秋燥。 第一道：排骨汤排骨汤具有丰富的胶原蛋白促进身体微循环，中老年人身体微循环逐渐减弱，骨骼老化的速度越来越快，平时多喝骨头汤可以抗击衰老。

第二道：鱼汤鱼汤中含有一种非常特殊的具有抗炎作用的脂肪酸，对肺呼吸道炎症具有治疗作用，而且哮喘病发作有预防作用，尤其是预防儿童哮喘最为有力。

第三道：鸡汤母鸡汤营养丰富，汤内含有特殊的营养成分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状

第四道：牛肉汤说道西红柿炖牛腩，相信大家都喜欢吃，煲牛肉汤时，放入一两个切好的番茄，番茄中的果酸嫩化牛肉纤维，使牛肉口感更加鲜美，而且番茄能增加汤中番茄红素含量。

第五道：猪蹄汤猪蹄汤味道鲜美，滋补极佳，但是不宜经常食用，因为猪蹄汤中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来不适。爱喝猪蹄汤的中老年朋友可以在炖猪蹄汤的时候加一些青菜和莲藕一起煮。

白萝卜羊肉汤

1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；

2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

4、白萝卜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

5、白萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

6、羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

原料：鲫鱼，豆腐。

调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。

做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

食材：酸枣仁、橘皮、大枣、山楂、栀子、冰糖。

做法：把酸枣仁、橘皮、大枣、山楂、栀子用水冲洗两遍，洗干净后放入炖壶，加入清水，大火烧开后放入冰糖，改中火炖二十分钟即可关火，倒出饮用。

食材用料

酸枣仁15克，莲子45克，桂圆肉10颗，冰糖适量，水1500毫升

做法步骤：

莲子去芯，所有的材料洗净备用

将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶，加水至1500毫升，启动养生汤模式

待自动断电，再加入冰糖即可

体热者可以不加桂圆或者少加桂圆

酸枣仁12g、柏子仁9g、龙眼肉6g、党参6g、生姜3片、乌鸡250g。

制作步骤：

1.乌鸡切块，焯水备用；

2.中药材装入过滤袋中；

3.锅中加入1000ml清水，乌鸡、中药材、姜片一同入锅；全

白罗贝汤的做法
一、
1、白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。
2、将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。
3、白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。
二、
（一）主料：白萝卜300g，全贝肉150g
（二）辅料：葱姜蒜适量
（三）调料：盐1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉适量
（四）制作方法：
1.白萝卜去皮洗净
2.用擦丝器擦成萝卜丝
3.全贝肉洗净，沥干水分备用
4.锅内放油，放入葱姜蒜末炒香
5.放入萝卜丝翻炒至变软
6.加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟
7.加入全贝肉煮2至3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可
三、
热油，放葱，放切好的萝卜丝，少许料酒和生抽
放洗好的全贝
放开水大概三四碗。
用温水泡粉丝，软了之后放里面。放两勺盐，放胡椒粉。
四、
1、用料：
白贝 2 斤
葱 1 根
姜 3至5片
食用油 几滴
2、做法
锅里先放水在煮。
白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净，装刚好盖过白贝一点的水，放盐，水和盐比例1:2 ，让白贝吐沙。
姜切片，装盘备用。
葱，切段或者切葱花，装盘备用。
切好葱姜之后，把白贝换水，用清水洗净，装盘备用。
锅里的水烧开后倒入备用的白贝，放入姜片，盖上锅盖煮，一直到看到白贝开口。
白贝开口后，不用加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮开，出锅。
五、
1、主料
白萝卜半根 干贝100克 蒜头1个 姜2片 青葱1根 2人份
2、辅料
白胡椒粉1克 芝麻油2滴 味精2克 盐少许
3、步骤
干贝使用前要泡发清洗清洗
水开放入蒜头、姜片及干贝
再放入白萝卜继续煲煮
选择养生汤程序让其慢慢的炖煮
待萝卜熟的时候放入调味及青葱搅拌搅拌即可

食材用料

白贝2斤，葱1根，姜3~5片，食用油几滴

做法步骤：

1/6

先把水放进锅里烧开。白色贝类从购物袋中倒出，在盆里清洗。把水放在白色贝类上面。放盐。水和盐的比例是1:2。让白贝类吐沙子。

2/6

姜片备用。

3/6

洋葱，切成段或切成青葱，备用。

4/6

葱姜切片后，将白壳换成水，用清水洗净，然后放盘备用。

5/6

把锅里的水烧开，倒入备用的白贝类，放入姜片，盖上锅盖，煮到看到白贝类开口为止。

6/6

白壳打开后，不要加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮沸，出锅。

主料：西红柿2个、白贝5克、油2勺、胡椒粉1勺、葱花2克

辅料：粉丝1把、鸡蛋2个、盐1勺、生姜1个、紫菜2克

步骤：

1.用水洗净番茄；紫菜；粉丝；干贝备用。

2.罗贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

3.粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片；紫菜切丝；番茄切块；鸡蛋打散备用

4、放食材入锅。