煲莲藕骨头汤放什么药材搭配好 藕汤养生汤的做法
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煲莲藕骨头汤放什么药材搭配好猪骨莲藕汤炖制过程中，可以加入适量的黄芪，红枣，枸杞，大约四个小时左右时，奶白粘稠的猪骨莲藕汤中加入适量的食盐后就可以出锅了，营养又美味。
莲藕骨头汤可以加什么（黄豆，茯苓）。
用料
猪骨头 4斤
黄豆 100克
茯苓 50克
莲藕 1节
葱姜 适量
黄酒 1勺
细盐 适量
枸杞 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、黄豆提前一碗浸泡，茯苓提前两小时浸泡
3、排骨冲洗干净
4、冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。
5、莲藕去皮切小块
6、准备一口深过放入所有食材，清水加至每锅所有食材的量。
7、大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。
8、最后加入枸杞撒些葱花，加入适量盐调味即可。
莲藕汤怎么煲主料莲藕1节 赤小豆15g 薏米15g 扁豆8颗 红枣6颗 陈皮1片 姜3-4片 盐少许 植物油少量 胡椒粉少许
做法
1、莲藕去皮洗净切块。
2、豆类清洗干净，提前2-3小时泡发备用。
3、所有材料放入沙煲内加入适量清水。
4、大火烧开30分钟后，转小火（火力保持稍微沸腾的状态）煲1个半小时左右。直到豆类软烂，莲藕粉软。
5、煲好后加入少许盐，胡椒粉，植物油调味即可。
大排档莲藕汤做法
大排档是我国流行的一种简易的路边小吃摊位，藕汤做法第一步是要挑选适合炖汤的莲藕，莲藕分为两种，一种口感较脆适合炒菜，一种口感较为软糯，藕汤一般选择口感软儒的莲藕
挑选好粉藕之后洗净去皮，横切成小圆块，厚度大概在1-2厘米左右即可，
将切好的莲藕放入锅中，加水开火煮沸焯一遍，即可捞出，这样做出来的莲藕炖汤才不会发黑发紫。
锅中烧油，倒入煮过的排骨，上上两篇生姜翻炒片刻，然后倒入藕汤里煮十多分钟就可以了，这种的藕汤你喜欢吗？
主料
排骨（烫沸水后洗净），莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞
辅料
料酒，盐，味精，酱油
制作步骤
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；
2、加入排骨，姜片继续煮60分钟；
3、加海带结，所有调味料煮10分钟；
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克
做法：
1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片
2. 汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成
立秋莲藕汤怎么煲好喝主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克藕片汤的做法：
1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片2. 汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成
是一道以莲藕为主要食材的汤品，具有清热解毒、滋阴润燥等功效，适合在立秋时节食用。
材料：
莲藕 1根
猪骨 500克
枸杞 适量
红枣 适量
淮山 适量
党参 适量
姜片 适量
盐 适量
制作方法：
将莲藕去皮，切成小块，备用。
将猪骨洗净，放入锅中，加入适量的水，煮开去血水，捞出备用。
将枸杞、红枣、淮山、党参洗净，备用。
将煮开的猪骨放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片、枸杞、红枣、淮山、党参，大火煮开。
将莲藕放入砂锅中，加入适量的盐，小火煮至莲藕变软，即可食用。
注意事项：
莲藕一定要切小块，以便更容易煮熟。
煮猪骨的时候，一定要去掉血水，否则汤品会有腥味。
煮莲藕的时候，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加汤品的营养和香味。
煮汤的过程中，一定要用小火慢慢煮，以免莲藕煮烂。
以上是立秋莲藕汤的制作方法，希望对您有所帮助。
龙骨藕汤怎样做藕又粉又白的步骤/方式一
准备食材：莲藕4节，猪龙骨500克，盐2勺，清水适量
步骤/方式二
煮开一锅水，放入姜2片，放龙骨汆烫，去除血沫。
步骤/方式三
烫好的猪骨备用
步骤/方式四
莲藕去皮洗净，切块。
步骤/方式五
把猪骨和莲藕倒入电饭煲里
步骤/方式六
加入清水，刚好没过莲藕即可。想要多点汤就加多点水。
步骤/方式七
电饭锅选择煲汤功能，炖煮2小时左右
步骤/方式八
煮好后调入适量的盐即可。莲藕汤非常清甜可口，不用过多的调味品。
步骤/方式九
出锅可以食用啦！很好喝又好吃的一道汤。非常适合秋冬季节食用。
步骤/方式十
撒点葱花点缀一下，这样炖出来的莲藕又粉又好吃
芬姐莲藕汤做法1.准备适量的嫩小排从中间劈开剁成块；然后将胡萝卜、莲藕、玉米都切成均匀的滚刀块；一段大葱白切成段；一块生姜切成姜片。
2.锅内烧水，加入料酒、葱段姜片去腥，大火烧开以后倒入排骨，煮2分钟煮出血水和杂质，然后把排骨倒出来，用清水冲洗干净沥水备用。
3.锅内加少许底油，放入葱姜爆香，再撒入一小撮淀粉，加入适量的清水，放入排骨、红枣、枸杞、党参，然后转大火烧开，打去锅中的浮沫。
4.然后取出高压锅，倒入莲藕、玉米、胡萝卜、排骨，先大火烧至上气再转小火炖煮20分钟，时间到后放气打开锅盖，加入食盐、少许白糖提鲜、胡椒粉、鸡粉搅匀煮开，美味即成。
流食的正确做法南瓜薏米粥
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
莲藕麦片粥
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
排骨莲藕汤
食材：排骨500克，莲藕150克,盐10克，火麻油5克，姜20克
步骤：
将材料准备好、切好清洗干净
把洗好的排骨放入锅中，倒入600克水，开火煮至血水出来
将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
将切好的莲藕也放入锅中，加入700克水，开大火
水开后，准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
出锅前，加入适10克盐、5克火麻油。
清炖莲藕汤正确的做法主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
原料：新鲜莲藕200克，新鲜玉米100克，胡萝卜100克，排骨200克。
做法：
将适量排骨焯水后沥干备用。
新鲜玉米、胡萝卜去皮洗净后切成小段备用。
新鲜莲藕洗净后切片备用。
锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等原材料，加入适量料酒后大火熬煮30分钟，再转小火炖煮至食材软烂，加入适量盐调味后即可盛出食用。
食材清单
排骨 500克 、 莲藕 500克 、 玉米 1根 、 姜片 4片 、 水 适量 、 东古一品鲜酱油 1勺 、 料酒 1勺
烹饪步骤
步骤1
备好食材
步骤2
排骨放入砂锅姜片水烧开
步骤3
去血沫 加料酒去腥
步骤4
玉米藕切好
步骤5
锅里排骨烧香加入藕
步骤6
加入玉米一起炖煮
步骤7
大概三十分钟左右加入一勺酱油提味即可
准备材料
主料:莲藕 500克
清炖莲藕汤配料:盐 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量制作方法
1. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块；2. 铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；3. 下味精、盐、胡椒粉即成。
材料
排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
主料：焯过水的排骨适量、新鲜莲藕适量 辅料：食盐少许、胡椒粉适量、花雕酒适量、葱末适量、生姜几片 步骤：
1. 起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入排骨，大火翻炒；
2. 排骨外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；
3. 干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过排骨，盖上锅盖，大火将其烧开；
4. 大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃排骨大约45分钟；（中途不要开锅）
5. 45分钟后，可发现排骨汤已经变的相当浓，并成乳白色；
6. 将切好的藕段放入笃得差不多了的排骨浓汤中；
7. 将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃；
8. 慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）。
9. 继续焖上5分钟，即可关火。
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