泡药酒的配方 酿养生米酒的方法有哪些

目录导航：

1. 泡药酒的配方
2. 泡酒用的米酒是什么酒
3. 青梅枸杞酒的泡制方法
4. 泡养生白酒的最佳配方
5. 活雄蜂泡酒最佳配方
6. 10斤米酒泡多少枸杞酒和红枣
7. 燕麦酒酿乌龙的做法

生活中有事没事喜欢整一口的人越来越多。泡酒也走进了人们的生活。现在怎么一句话形容酒。那就是成也是酒，败也是酒。喜也是酒，愁也是酒。

常用的生活中泡酒养生的材料有鹿茸，灵芝，枸杞，鹿茸血，鹿筋，海马， 人参，淫羊藿，鹿尾，锁阳，海龙，灵芝草等。怎么搭配是个大家发愁的事情，因为泡酒搭配好了，可以起到事半功倍的作用。

1⃣️8斤鹿茸人参滋补酒

鲜人参4支➕鲜鹿茸一支➕枸杞300克。

此为鲜品，最好用58度的接近60度的粮食酒浸泡最好。

2⃣️15斤五君子养生泡酒

鹿茸半腊片160克➕鹿鞭一根➕林下参6支➕锁阳120克➕灵芝3个➕枸杞350克。

3⃣️鹿茸血酒

纯鹿茸血一斤，50度以上白酒4～5斤。泡20天左右就可饮用。

通常泡酒粮食酒选用上在52度以及以上度数，很简单鲜品就选择高度，能够保证浸泡时质量和饱和度。干品则超过50度即可。难免有爱好喝酒的朋友，但是也不要贪杯，1两也就可以了。千万不要喝醉哈哈。有关更多泡酒搭配可以私信留言为你解答！

泡酒是为了没事喝一口，也为了养生，分享一些泡酒的方法，希望能够解决你的问题。

1⃣️鹿茸人参酒

鲜鹿茸500克，55度左右白酒10斤，林下参5支，枸杞250克。

2⃣️参茸鹿鞭酒

鹿茸半腊片100克，鹿鞭一根，枸杞200克，灵芝2个，林下参4根。52度以上粮食酒10斤。

3⃣️海马参茸锁阳酒

52度以上粮食酒15斤，海马6对，枸杞380克，锁阳100克，鹿茸特粉片150克，林下参7根。

4⃣️单独人参灵芝酒

人参6根，灵芝4个，枸杞半斤，52度左右白酒8～10斤，泡30天后，每天1两。

简单的还有人参酒，鹿茸血酒，人参枸杞酒，鹿筋酒等。泡酒方法大致相同，需要注意泡酒比例，饮用量为每天1两，不宜多喝。泡酒的搭配多样化，主要看自己想怎么泡。针对泡酒本人十分了解特点，若不懂随时咨询。

一般情况来说，适合的药酒往往对人的身体有很多的好处，一下有两种药酒的配方，仅供参考，比如说是补气补血酒，主要材料为人参：33克、黄芪：25克、川芎：15克、龙眼肉：60克、熟地：45克，酒则选用50度的米酒，大约浸泡1个月便可以喝了。活血化瘀酒，需要将巴戟、肉苁蓉、川杜仲、人参、鹿茸片、蛤蚧、川续断、骨碎补以及冰糖按照适量的比例与1公斤的50度米酒，浸泡1个月即可。

泡酒一定不是浪费酒。下面这三个泡酒组合，供君参考。

1⃣十斤经典五宝酒

鹿茸一百克，鹿宝一根，林下参四支，鹿茸血一斤，枸杞二百克

2⃣十斤经典羊茸酒

羊藿草三百克，鲜鹿茸一支，林下参四支，枸杞二百克，杜仲一百五十克，灵芝两颗

3⃣二十斤帝王酒

鹿茸二百克，鹿宝一根，鹿尾巴两个，鹿筋一斤，林下参六支，灵芝四颗，鹿茸血二斤，枸杞一斤

选择50-60度粮食酒，用玻璃或陶瓷酒缸，直接把泡酒料简单清洗后放进酒缸里，密封浸泡，二十天左右就能开始喝了，每天半两到一两即可，可以重复续酒三五次，喝上两三年。

🎉注意：

鹿茸这些鹿身上的需要用梅花鹿的，别的鹿的没什么用。

希望能对您有所帮助。

白酒一瓶，加入红枸杞，当归，半夏，女真子，肉苁蓉，大红枣，海马，将这些药材放入白酒中进行浸泡，密封保存，是养生酒的最佳配方。

泡米酒用的是九江双蒸酒。

是家庭最常拿来泡酒的基酒选择，特别是九江双蒸酒，因为属于米酒的原因，不管泡果酒还是泡药酒，泡的酒都带有醇滑绵甜、余味甘爽的特点。适合拿来泡米酒，因为米酒的饮用感受以轻松舒缓为主调，酒精度数太高，泡的果酒反而不够舒爽。

米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。

其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。

1 泡酒用的米酒是一种传统的中国黄酒，也就是俗称的“黄米酒”。
2 黄米酒是一种用糯米、小麦、麸皮等原料酿造而成的低度酒，因其色泽微黄而得名。
它富含多种维生素和氨基酸等营养成分，具有滋补养生的作用。
同时，黄米酒也是泡制一些草药酒的重要原料。
3 泡酒用的米酒一般需要选用高质量的黄米酒，以确保泡制出的酒质量优良。
除了黄米酒外，也有人使用其他种类的米酒进行泡酒，但黄米酒仍然是最常用的一种。

主料2人份

冰糖二斤

枸杞八两

山楂干一斤

步骤1

找个二十斤的可以密封的罐子，擦洗干净，放通风处晾干（制作前用厨房纸擦一下，防止水分）

步骤2

把买来的青梅用淡盐水浸泡二个小时，把烂掉的拣出来，否则青梅酒会变质

步骤3

泡好的青梅放到阴凉通风的地方晾干（避免太阳直射）

步骤4

把所有的东西准备好了

步骤5

把青梅平铺在罐底

步骤6

，把冰糖粉平铺在青梅上，我事先把冰糖打成了粉，这样会比较快溶解

步骤7

把枸杞，山楂干平铺在冰糖粉上

步骤8

就这样一层青梅一层冰糖一层山楂干枸杞放好

步骤9

白酒选择三十多度到四十度左右，这样才可以泡出好的酒

步骤10

把酒慢慢倒入罐子里，然后密封起来，罐口用保鲜膜包着

步骤11

酒密封三个月就把青梅、枸杞、山楂捞出来，然后把酒放在干燥的瓶子里

所需材料：

- 青梅20个

- 枸杞50克

- 白酒（高粱酒或米酒）1000毫升

- 纱布袋

步骤：

1. 将青梅用水冲洗干净，去掉茎和叶子。

2. 用竹签或牙签在青梅表面扎几个小孔，以便酒精能够更容易地渗透。

3. 将洗净的枸杞放入纱布袋里。

4. 在一个密封的容器内，将青梅和枸杞放在一起。

5. 倒入1000毫升白酒（高粱酒或米酒）。

6. 将密封容器置于阴暗、通风的地方，静置大约20-30天。

7. 把材料过滤掉，将酒装瓶即可。

青梅枸杞酒是一种具有独特风味和养生功效的酒品。以下是制作青梅枸杞酒的简单方法：

材料：

- 青梅：适量

- 枸杞：适量

- 白酒（或黄酒）：适量

- 蜂蜜（可选）：适量

步骤：

1. 首先，准备干净的玻璃瓶或坛子，确保无异味。

2. 将青梅清洗干净，并用牙签或竹签在每个青梅上戳上几个小孔，以便入味。

3. 将戳好孔的青梅和枸杞放入玻璃瓶或坛子中，并倒入足够的白酒（或黄酒），使其完全浸泡。

4. 盖紧瓶盖或封好坛子口，将其放置在阴凉通风处，静置泡制。

5. 泡制时间可以根据个人口感来决定。通常建议至少浸泡1个月以上，以便食材充分释放出香味和营养成分。

6. 如果喜欢甜味，可以在泡制期间加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

7. 在青梅枸杞酒泡制完成后，可以将酒倒入干净的瓶子中，并过滤掉残渣。

温馨提示：

- 选择新鲜、无虫害的青梅和枸杞进行泡制，以确保酿造出高品质的酒品。

- 在泡制过程中要注意卫生，避免受到外界污染。

- 静置泡制的时间越长，酒品的味道会越浓郁。

- 建议适量饮用，不要过量。

注意：本回答记录于2023年06月22日。

材料：青梅四斤、枸杞八两、冰糖二斤、白酒十斤。

方法：

1. 将青梅用盐水清洗干净，洗净枸杞后备用。

2. 去除青梅的蒂

3. 清香型白酒备用。

4. 将青梅和枸杞一层一层的铺在酒坛中。

5. 上面整齐的摆好冰糖。

6. 将白酒倒入其中。

7. 白酒要淹没青梅2公分的样子。

8，密封后放在阴凉处保存，浸泡半年左右即可开坛。

青梅枸杞酒是一种传统的中国药酒，泡制方法如下:

材料：新鲜青梅 500 克，枸杞 200 克，高粱酒 500 毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 将青梅和枸杞清洗干净，晾干水分。

2. 将青梅和枸杞放入酒坛中，加入冰糖和高粱酒。

3. 密封酒坛，浸泡 3-6 个月。

4. 浸泡期间要经常搅拌，以确保青梅和枸杞均匀浸泡在酒中。

5. 浸泡完成后，将酒坛密封，存放在阴凉干燥处。

泡制青梅枸杞酒需要耐心和细心，但是泡制成功后，可以饮用该酒来保健身体，提升免疫力，促进消化和改善睡眠质量等。

泡养生白酒最佳配方:准备药材，全当归、白术各26克，川芎10克，人参、生地黄各15克，炒白芍18克，炙甘草、云茯苓各20克，五加皮25克，红枣、核桃肉各36克，白酒1500毫升；

制作方法：将药材共研细粒入布袋，置容器中；加入白酒浸泡，盖严，隔水加热煮1小时；取下待冷，密封，埋人土中5天以出火毒，取出静置7天，过滤去渣，即可饮用。

材料：枸杞子、黄芪、黄精、当归、龙眼肉、人参、冬虫夏草还有米酒

做法：所有的中药材和米酒一起浸泡一个月的时间，然后揭盖服用。

泡养生白酒需要选用高质量的白酒，同时配合适当的食材进行泡制，才能发挥出最佳的养生效果。下面是一种比较常见的泡养生白酒的配方：

主要原料：

- 高度白酒：500ml

- 枸杞子：15克

- 桂圆：15克

- 红枣：15克

- 豆蔻：3-5粒

- 甘草：5克

- 川贝母：5克

- 芡实：15克

- 阿胶：5克

做法：

1. 将所有中药材料进行清洗后备用。

2. 取一个装有高度白酒的空瓶子，将枸杞、桂圆、红枣、豆蔻、甘草、川贝母、芡实、阿胶全部放入瓶中，然后使用酒瓶塞将瓶口密封。

3. 首次使用时放入冰箱冷藏区慢慢浸泡，沉淀物、杂质在酒中浮上后可捞起倒掉，再续加调料和酒，建议半年之后才开启享用。

4. 将瓶子放置在通风干燥处，每天晃动瓶子一次，保证药材和酒充分混合。

5. 泡制时间至少为1个月，时间越久养生效果越好。食用时可以根据个人口味适当加热或冷饮。

小贴士：

1. 在泡养生白酒的过程中，要选择新鲜的药材，最好是到专业药店或者大型超市购买。

2. 需要严格控制每种材料的用量，最好是按照配方比例进行泡制，不要过多或过少。

3. 泡养生白酒最好选择高度白酒，其酒精度数不低于50度，这样可以提取药材中的有效成分，达到最佳的养生效果。

4. 在泡制过程中，要注意保持环境的卫生和通风，以免影响泡制效果。

5. 食用时可以把酒放入碗中，倒入适量的药材，然后用热水冲泡即可。可以加入适量的蜂蜜、枸杞等食材提升口感。

人参枸杞酒

配方：人参，枸杞，50度以上纯粮食白酒4000毫升。

做法：将人参烘软切片(也可整根泡)，枸杞除去杂质，用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10～15日，即可饮用。

活雄蜂泡酒的最佳配方是使用新鲜的活雄蜂和优质白酒，在制作过程中添加适量的蜂蜜和枸杞等草药。
原因是新鲜的活雄蜂含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，加之蜂蜜和草药的功效，可以起到养生强身的作用，同时也有提高酒的口感和质量的作用。
此外，不同的配方可能会有不同的效果和口感，可以根据个人喜好和身体需求进行调整和改良。

答：雄蜂泡酒的正确方法如下

准备材料：米酒、蜂蛹、镊子

⒈准备新鲜的蜂巢，蜂蛹刚刚长成的最佳。将蜂巢中的老蜂赶走，只剩下蜂蛹。

⒉把没有封口的蜂巢中的蜂蛹的屎用镊子清理干净，把干净的蜂蛹取出来备用。

⒊准备好的容器里，倒入适量米酒。之后放入蜂蛹，密封住瓶口，放置几个月就可以饮用了。

1斤枸杞，1斤红枣。

比例基本上是10%

这样保证米酒的味道，又保证养生的枸杞和红枣的功效，比例太高，不好，影响米酒口味，也浪费枸杞和红枣。

燕麦酒酿乌龙茶是一种结合了燕麦、酒酿（甜酒）和乌龙茶的独特饮品，具有滋补养生的功效。以下是燕麦酒酿乌龙茶的制作方法：

所需材料：

1. 燕麦片 30克

2. 酒酿 100克

3. 乌龙茶包 1个

4. 清水 800毫升

5. 冰糖 适量（可根据个人口味添加）

6. 鸡蛋 1个（可选）

制作方法：

1. 准备材料：将燕麦片洗净，酒酿切成小块，乌龙茶包备用。

2. 煮燕麦：将燕麦片放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火，煮至燕麦熟透。

3. 加入酒酿：将切好的酒酿加入燕麦粥中，继续煮2-3分钟，使酒酿和燕麦充分融合。

4. 加入乌龙茶：将乌龙茶包放入燕麦酒酿粥中，继续煮3-5分钟，使乌龙茶的香味融入粥中。

5. 加冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化。

6. 煮鸡蛋（可选）：如果需要增加营养，可以在煮燕麦酒酿粥的过程中，将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，切成小块，放入粥中，煮至鸡蛋熟透。

7. 出锅：燕麦酒酿乌龙茶煮好后，关火，倒入碗中，即可食用。

燕麦酒酿乌龙茶具有滋补养生的功效，适合早餐食用。需要注意的是，燕麦含有较高的膳食纤维，对于消化不良的人群，建议适量食用。