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一口热汤一冬暖阳的配方 一冬无病的养生方法

导语:一口热汤一冬暖阳的配方 一冬无病的养生方法

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  1. 一口热汤一冬暖阳的配方
一口热汤一冬暖阳的配方

在冬天,煮一壶南瓜莲子桂花汤,一天都暖暖的,淡淡的甜味和桂花香味,更能让人获得满足感和舒适感。

【材料】南瓜1块,莲子1把,桂花适量,清水适量

【时间】15分钟

【制作】

1. 莲子提前数小时用凉水泡软;

2. 南瓜去皮去籽,莲子芯去掉;南瓜尽量选择颜色金黄、口感甜糯的;

3. 将南瓜切丁;

4. 莲子和水先入养生壶中,水量以食用量和养生壶的上下水位线为准;莲子先炖15分钟;

5. 还剩下8分钟时,将南瓜丁入汤中同煮,这样既可释放出南瓜的香甜味,还能保持南瓜丁的完整;

6. 煮好后将干桂花倒入汤中即可;我的养生壶可自动保温,也可以手动设定温度,能长久保温,煮一壶可以喝一天。

【苹果私房话】

1. 莲子有脱皮和未脱皮之分,为使汤汁清澈可选择脱皮的莲子;莲子需要提前数小时用凉水泡软后再使用,可大大缩短煮制的时间;

2. 南瓜宜使用汁水多一些的香甜品种,煮后不变形,且汤汁还香甜,无需额外加糖。

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