豇豆可以和虾一起炒吗 豇豆可以和虾一起炒吗 豇豆和虾一起吃会怎么样
潘博士养生课堂导语：豇豆其实就是豆、虾、豇豆，那么豇豆和虾可以一起炒吗？豇豆和虾一起吃会怎么样？让我给你介绍一下。豇豆可以和虾一起炒吗你们可以一起吃豇豆和虾可以一起吃，豇豆和大部分食物可以一起吃，既可以和各种食物搭配不同的口味，又可以丰富营养。豆虾仁当然，豇豆和虾
豇豆其实就是豆、虾、豇豆，那么豇豆和虾可以一起炒吗？豇豆和虾一起吃会怎么样？让我给你介绍一下。
你们可以一起吃
豇豆和虾可以一起吃，豇豆和大部分食物可以一起吃，既可以和各种食物搭配不同的口味，又可以丰富营养。
豆虾仁
当然，豇豆和虾仁是豆炒虾仁不可或缺的主角。首先，将豆子取出洗净，然后捏成等长的段，然后放入水中煮沸。虾仁去壳去筋后，与姜蒜一起放入热油锅内翻炒，然后将水煮开的豇豆倒入翻炒，加入盐、酱油、料酒，翻炒一会，翻炒至熟。
豆类营养
豆类富含蛋白质、维生素C和维生素B，不仅能增进食欲和消化，还能增强抵抗力，预防急性胃肠炎和腹泻。吃豇豆可以益气消水肿。豇豆中含有的蛋白质是一种植物蛋白，适合糖尿病患者和高血压患者食用。
虾营养
虾含有丰富的蛋白质和一些微量元素，如维生素A、钾、碘、镁等。所以虾很适合调养。吃虾可以促进泌乳，给孩子补钙。经常吃虾有助于保护心血管系统。
虾和豇豆的做法
虾仁焖豆
配料:豆类、豆腐、虾干
辅料:油精、盐、酱油、冷水
步骤:
1.洗豆子。
2.将豆子切成段，准备豆腐和虾干、精盐、酱油、油和冷水。
3.锅加热至七成热，加少许调和油，会使其油腻。葱上油去味，虾皮泡水倒。
4.翻炒两次。颜色变红后，倒入切好的豆子。先把虾炒一下，稳定虾的表面营养，焖的时候营养不会流失。
5.大火翻炒至香，豆的颜色变成深青色，这样虾的营养成分定型，豆更入味。加入适量精盐和酱油。
6.加入切好的豆腐和少量冷水，以免淹没原料。
7.揭开盖子，用中火煨至水快干，如果你想味道清淡一点，可以少煨。
8.豆子的绿色完全消失的时候一定要成熟，因为未成熟的豆子是有毒的。出锅！
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