焗炉 焗炉和烤箱的区别
艾脉堂禅境电烤箱大家都较为了解，是我们日常生活较为常见的厨房厨具，能够 用于制作美食，例如烤鸡腿、涮羊肉、烤蛋糕、甜品、还可以烤特色小吃烤羊肉、土豆块等，可以说各形各色，并且制做便捷。可是除开电烤箱，日常生活也有一种专用工具便是焗炉，很多人对焗炉较为生疏，那麽焗炉和电烤箱有什么不同吗?
电烤箱是我们日常生活中常见的厨房用具，大家都很了解。它可以用来制作美味的食物，如烤鸡腿、涮羊肉、烧饼、甜点、烤羊肉、土豆片等烘焙特色小吃等。可以说颜色多样，制作方便。但是，除了电烤箱之外，日常生活中还有一种特殊的工具，那就是烘烤炉。很多人对烤箱不熟悉，那么烤箱和电烤箱有什么区别呢？
1.主要差异
烤箱
特点:烧烤盒
动能来自:能量
加热方式:利用火点或电力工程，使其内部的金属材料产生热量来烘烤食材。
功效对象:适用于所有对象。烘烤温度高时，不应使用可溶解的器具。
微波加热
特点:微波加热
动能来自微波加热
加温方法：是运用微波加热，微波加热会使液体本身温度上升
加热方式:采用微波加热，会提高液体本身的温度
功效对象:它可以使液体的分子产生热量，而不是依靠外部传热。因此，夹层玻璃和塑料凳子可用于器具。
烘烤炉的基本加热原理:电烤炉根据加热管的恒定循环系统进行加热。现在的电烤箱一般都是不锈钢板做的加热管。加热管工作时，进行加热。电烤箱内的温度达到设定温度后，由温度控制器进行磁感应，然后停止加热，直到温度较低。那种加热方式更安全，身心更健康，没有辐射源。而且烤出来的食物更美味。
微波炉加热的加温基本原理：微波炉加热是靠微波炉加热的，因微波加热是有辐射危害的，所以说一般微波炉加热的门全是关的很牢固的，要是是门一不小心打开了，那微波炉加热便会终止加温了，这个是以便避免 微波加热对身体的辐射源。
微波炉加热的基本原理:微波炉加热依靠微波炉加热。因为微波加热对辐射有害，据说微波炉加热的门都关得很牢。如果门开得不小心，微波炉加热就会停止。这是为了避免微波对身体加热的辐射源。
烤箱的加热方式不易破坏食物原有的美味，还能保存食物中所含的水分和营养元素。熟食外酥内嫩，更适合亚洲人的口味。
微波炉加热的关键作用是快速翻转热量。在整个加热过程中，食物中水分和营养元素的缺乏是严重的。所以微波炉煮的食材不可能什么都有。
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