香椿种植技术 香椿能插活吗 香椿树枝能插活吗

扦插是香椿的一种繁殖方式，但香椿不是一种在水中繁殖的植物。有的人还是采用无根扦插的方法。那么，香椿可以插吗？香椿枝能活插吗？

香椿能插吗

香椿适合扦插繁殖，两段之间有芽。斜插入一段土壤，芽尖在土壤外。4月中旬至5月中旬，香椿发芽能力最强。因为这个季节空比较干燥，所以需要保持一定的温度和湿度。注:埋地部分节点段应预留4~5 mm的多余部分。

分株繁殖时，可在早春挖成年植株的根苗，种植在苗地上。当第二年幼苗长到2米左右时，可以重新种植。也可采用断根分蘖法。冬末春初，在成年树周围挖一条60厘米深的环形沟，切断部分侧根，然后将沟填平。由于香椿的根容易产生不定根，新苗在断根尖端萌发，第二年就可以移栽。

香椿的繁殖方式

第一，播种

如果香椿的幼苗要均匀生长，用种子播种繁殖是最有效和最常用的方法。播种法繁育的臭椿主根明显，生长旺盛。

播种前，种子应在20℃ ~ 30℃的水中浸泡12小时。将种子浸泡后取出，用清水冲洗干净，装入袋中发芽，温度保持在25℃左右，发芽后播种。播种一般在4-5月份进行，秋冬季可移栽幼苗。育苗时注意根腐病的发生。

二、根芽分株法

在树冠周围开沟，切下直径约1厘米的根，刺激根芽生长。切根时，注意不损伤较大根系的原则。切根后，覆盖土壤，及时添加腐熟的有机肥，以利于根芽和植株的生长。每年可产生2 ~ 3个左右的根芽。

三、断根育种

取直径约0.5厘米~ 1厘米的根，切成10 ~ 15厘米长的插条，较粗的一端水平向上切，较细的一端斜向下切。岩屑可用0.4%丁酸溶液稀释1000倍浸泡30分钟，或用0.1% BA粉污染后再切割。处理过的岩屑被深深地插入沙层。为了保持温度和湿度，可以用透明塑料布覆盖。发芽后，每穗只能剩下一个芽，长到30厘米左右就可以移植了。

4.枝条扦插繁殖

扦插繁殖通常在4月至6月进行。将当年半木质化的枝条剪成15厘米左右，在沙床上剪。为了提高成活率，可将插条用0.4%丁酸溶液稀释1000倍浸泡30分钟至1小时，或用0.1% BA粉污染后扦插。

香椿的日常食用方法

香椿可以搭配炒香椿、凉拌香椿豆腐、味噌汤、蛋花汤、面汤、香椿肉干、香椿蛋饼、饺子一起吃，都是不错的选择。也可以和酱、沙拉、凉拌一起吃。叶子干燥后磨成粉末，可以用作调味品。在中国，香椿主要以嫩芽加工为主，出口东南亚、韩国、日本等地区。当香椿在春天发芽时，采摘嫩芽，用盐醋揉捻腌制，然后保存食用，对胃火过旺、食欲不振、腹痛呕吐、水土不服等症状有特效，对防病有很大帮助。厨师或烹饪肉类时用作除臭剂。