树叶画的简单做法 乌树叶怎么做?乌树叶怎么做好吃又简单?
黑叶不仅具有一定的药用价值,还可以制成特殊的菜肴。最常见的方法是黑米。那么,黑叶呢?黑叶怎么做才好吃又简单?
乌树叶的食用方法
1.刀伤出血:将新鲜嫩叶捣碎外敷。
2.女性白带:乌饭树根30g,红枣5颗,水煎去渣,与红枣同食。
3.血虚、风痹、腰脚酸软:春季采摘新叶、嫩枝,切成细条,加水熬浓汁去渣,加糖收膏,瓷瓶保存。一天两次,用温水舀一勺。
4.黑米怎么做
将叶子洗净,切碎或粉碎,浸泡在水中,水稍微在叶子上。将叶子浸泡在水中约24小时,拧干叶子,用水过滤叶子以浸泡糯米。
糯米浸泡了至少10个小时,这时米饭已经是深蓝色了。
去水,洗净,糯米表面加水,就多一点。
用这种方法做的午餐叶子非常好。
乌饭来源
唐代的精米,是按照古代道家的食疗方法,用泡在南烛叶里的米蒸的。南方烛树,又名乌饭树。,当人们吃它的叶汁时,能增强肌肉和益脸。每年农历四月初八,江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南都有吃黑米的习俗,尤其是在长江以南。每年的这一天,大街小巷到处都是卖黑米的摊位。旧社会是把2、3个铜钱的黑米铺在干净的湿白布上,蒸熟,加白糖和一卷白布,然后用荷叶包好,闻起来清香扑鼻,别有一番风味。青米,又叫“黑米”,主要用来滋补身体,祭祀祖先,据说是道教创造的。李时珍的《本草纲目》中有这样的记载:“这顿饭是神仙一家取食的方式,但现在一家的解释比4月8日做的供佛还多。”原来,朝廷也给了大臣绿米。嘉靖十四年,皇帝认为其名不雅,改在午门赐官“麦饼宴”。要做好吃的黑米,还可以做种族熊掌、黑鹅掌、黑筋、四黑鸭、黑蛋等黑菜,但浸泡时间较长,需要48小时。
乌饭的故事传说
为什么吃黑米?据说从前有一位老太太喜欢吃烧鹅。她每次想吃鹅,就在巷子里放烧红的铁板,一头一碗酱油,一头一碗香醋。把鹅赶到巷子里,热得鹅两头跑,这一头吃酱油,那头吃香醋,很快就变成烧鹅了。老太太死后,阎把她逼上了地狱,罚她去。她儿子是有名的目连和尚。木莲和尚知道妈妈在坟里受苦,经常给她送吃的,但是每次送的时候都有很多小朋友抢走,妈妈根本吃不下。木莲去山上采黑米草,泡在黑水里煮了送过去。地狱小鬼见饭黑了,不敢吃,他妈也就不吃了。后来为了纪念孝子木莲,流传了“吃黑米”的习俗。每年四月初八,当地人互赠黑米。如果村里有人死了,第八天,大家会送黑米到死者家里表示哀悼。
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