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春笋 春笋几月上市?春笋是几月份有?

导语:春笋是我们现在正在吃的食物。一般我们吃时令蔬菜,最有营养,对身体最好。很多人都很迷茫。春竹笋是什么时候出现的?关于,春笋什么时候上市?春竹笋是哪个月出现的?5.com边肖来一一回答你的问题!

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春笋几月上市

春暖花开,春笋破土的时候到了。俗话说“春笋无路”。作为一种季节性蔬菜,随着天气的变暖,春笋的市场容量日益增加。由于供应充足,价格也在迅速下跌。在南京市场,四五块钱一斤就能买到质量好的春笋。每年清明节前后,市场上都有大量的春笋。从刚上市时的二三十元一斤,到现在的四五元一斤,春笋迎来了一年一度最好的食用季节。

目前,3元春竹笋和4.5元竹笋的平均批发价比上个月下降了25%。春竹笋含有丰富的水分、植物蛋白、钙、磷、铁等必需营养素和微量元素。

春笋全是都是宝

春天的竹笋被称为春天的“蔬菜之王”,吃的方式有很多种,可谓“野菜野肉”。和各种肉类一起煮,不管是炒、烧、煮、煨还是炖,味道都更鲜美。

吃竹笋也是讲究的。竹笋可以单独食用,根据每一部分的新鲜程度,有自己的特点。例如,嫩头可用于油炸食品,或作为肉丸和馅料的配料;中间部分可以切成竹笋,油炸,焚烧或作为配菜;根质较老,可用于烹饪、煨制、与肉、禽同煮汤,也可在一坛中发酵成“霉烂笋”。炖菜风味独特。

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