汤和 鸽子汤和鸡汤哪个更有营养?鸽子汤和鸡汤哪个更补
小雨养生店导语：鸽子汤和鸡汤也是我们生活中常见的营养汤，那么哪个更有营养呢？哪个构成的多？一起介绍一下吧！鸽子汤和鸡汤哪个更有营养鸽子汤更有营养鸽，又名白凤，又名家鸽和鬣狗，是鸽子孵化类的脊椎动物。它的祖先
鸽子汤和鸡汤也是我们生活中常见的营养汤，那么哪个更有营养呢？哪个构成的多？一起介绍一下吧！
鸽子怎么做汤才好喝?
鸽子汤有很好的滋补保健作用，制作方法其实也比较简单。所需材料为鸽肉、葱姜、绍兴酒。当然，根据自己的喜好和身体需要，可以适当添加枸杞、红枣或一些滋补保健药物。放在高压锅里一起炖，因为这种方法更快更方便，慢慢煮也要两三个小时。
做鸽子汤的注意事项:
1.鸽子要用热水烫一下才能刮胡子。
2.鸽子汤如果用幼鸽炖，营养更好。
3.鸽血湿、干、甜，营养价值高。杀死鸽子的正确方法是把它们闷在水里。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以把白酒倒进鸽子嘴里。过一会儿，鸽子就会死。
鸽子汤的功效如下:
1.山药枸杞老鸽汤具有滋补肝肾、补益气血的功效。这是一种营养丰富、补气的汤。鸽子肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以防治多种疾病。中医认为鸽子肉咸无毒，具有滋阴壮阳、滋补肝肾、益气养血、祛风解毒的作用，主治虚、渴、妇女血虚、闭经等症。
2.鸽子汤可以强身健体，补肾健脑。现代医学认为，鸽子肉能强身补肾，健脑改善记忆；能降血压，调节血糖；能滋养肌肤，让肌肤白皙细腻。鸽你肉易于消化，具有益气祛风解毒的功效。对病后虚弱、血虚闭经、头晕乏力、记忆力下降有很好的滋补治疗作用。所以民间有句话叫“一鸽胜九鸡”。鸽子因其营养价值高，非常适合老人、体弱者、外科病人、孕妇和儿童。
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