野生松茸 野生松茸的食用功效以及方法有哪些呢
谢安妮养生保健导语：野生松茸是一种珍贵的野生食用菌。松茸的肉挺厚的。烹饪后，它有一种特殊的香味，味道鲜美。松茸营养丰富，常食用，具有补肾强身、理气止痛的功效。那么野生松茸有什么作用呢？野生松茸还有哪些常见的吃法？野生松茸的功效与作用松茸具有固精补肾、益胃益气、回补元气、强心养血、理气化痰、健脑益智、抗辐射、驱虫、治疗糖尿病、抗癌的作用。松茸所含的营养
野生松茸是一种珍贵的野生食用菌。松茸的肉挺厚的。烹饪后，它有一种特殊的香味，味道鲜美。松茸营养丰富，常食用，具有补肾强身、理气止痛的功效。那么野生松茸有什么作用呢？野生松茸还有哪些常见的吃法？
野生松茸的功效与作用
松茸具有固精补肾、益胃益气、回补元气、强心养血、理气化痰、健脑益智、抗辐射、驱虫、治疗糖尿病、抗癌的作用。
松茸所含的营养成分能提高SOD活性，加速体内自由基的清除，延缓组织器官的生理衰退，促进新陈代谢，改善心血管功能，提高人体抗病毒、细胞突变、增加免疫功能的能力。
野生松茸的食用方法
野生松茸鲫鱼汤:将野生松茸洗净切成薄片，不宜切成碎块或太厚的薄片。然后剖开鲫鱼，取出内脏洗净。将鲫鱼放入加热的油锅中，煎至鲫鱼两面金黄，将锅内的油倒掉，加入清水、生姜、盐、松茸片，小火炖1小时，放入葱花后再煮。
野生松茸炖鸡:选乌骨鸡，剁成块，放入锅中煮至水开，捞出鸡的血。将锅加热，加入猪油，将鸡肉炒至鸡皮变黄，然后一次性加入足够的水，加入生姜和洋葱。火煮开后，去掉浮沫，加入松茸，用砂锅或瓦罐煨3小时左右。食用前加入适量的盐和调味料。
食用野生松茸有哪些注意事项
松茸不宜切块或切片过厚。松茸切片冷冻后，用水冲洗两次，去除水残留的气味。
根据自身健康状况，适量食用野生松茸，避免身体虚弱到无法补虚的情况。
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