减肥能吃地瓜吗 减肥可以吃地瓜吗
养生达人小红红薯也是红薯，在中国是一种受欢迎的食物。同时，这种食物一直是减肥清单中最好的食物之一，也是养生人士最喜欢的食物之一。那么红薯真的有减肥排毒的功效吗？它的营养价值真的有那么高吗？红薯的瘦身效果真的这么神奇吗？
你对红薯的营养了解多少
红薯的营养有多高，为什么经常和养生、养生、减肥等词联系在一起？要了解这一点，我们先来看看红薯的营养价值。根据卫生部的资料，我们可以发现，每100克红薯中含有以下营养成分:从基础营养成分来看，红薯最大的亮点就是纤维！每100克有2.4克纤维，在淀粉类食物中非常好。吃一个200克的红薯就可以摄入4.8克的纤维，大约是每天推荐纤维摄入量的1/6。
从维生素的角度来看，红薯是维生素A的绝佳来源！每100克维生素A中含有1520RE，是同等量番茄的18倍。对于想要补充维生素a的人来说是一个不错的食物选择，虽然每100克含有13毫克的维生素C，但是由于维生素C易溶于水，对光和热不稳定，而且红薯必须煮熟后才能食用，所以红薯并不是维生素C的好食物选择。
从矿物质的角度来看，红薯是钾的良好来源！每100克含钾290毫克，而一般红薯重约200-300，所以可以吃600-700克的钾。因此，可以说它是一种来自钾的好食物。想要补充钾的人可以多吃红薯，但是需要限制钾的人也要注意它的摄入。
综上所述，从营养角度来说，红薯是一种非精制淀粉类食品，富含纤维、维生素A和钾。和我们日常吃的淀粉类食物相比，红薯可以说是一种非常好的营养健康的淀粉类食物！
吃红薯能减肥吗
既然说到减肥，我们先来看看红薯的热量高不高。每100克124千卡，这意味着什么？如果从消费的角度来看，先问大家一般性的问题。吃红薯的时候会选择多大或者吃多少？就最夯的烤红薯而言，小一点的大概有手掌一半大，大概有300多卡路里，比一碗米饭还高。
重点是，吃这样的红薯不会让你吃饱，但是吃一两卡路里就相当于一顿午餐或者一顿饭。所以，从热量的角度来说，吃红薯减肥不了，你只会觉得委屈甚至发胖！按照一般饮食的1200大卡来控制热量，只能吃四个红薯！
问:但是听说红薯的血糖指数很低，所以吃了低GI的食物不会发胖，对吧？答:错了。低食物GI值低≠吃起来不胖。红薯的血糖指数值在55左右。所谓GI值，是用来检测吃食物时体内血糖波动不大。如果吃一种食物会使血糖迅速升高，就会促使身体分泌更多的胰岛素，把这些多余的糖带到细胞中储存起来。所以，才会有所谓的美食。GI值越高，越容易刺激胰岛素，将热量转化为脂肪而变胖；低GI值更不容易发胖。
但是，其实你胖不胖跟热量多少有关，跟GI值没有绝对关系。比如油和肉的GI值很低，但是吃了还是会胖；而且如果吃太多低GI值的淀粉类食物，会发胖。如果坚持借助低GI食物减肥，只能说不会引起血糖波动，所以不会刺激食欲。
Q：那么，减肥到底可不可以吃地瓜？A：当然可以。
就像我们开头提到的，红薯是一种营养价值高、GI值低、富含纤维的淀粉类食物，适合规划减肥饮食，替代原来营养价值低的米饭、面包、吐司等主食。但是，为了减肥，晚餐不宜吃红薯，或者听说吃红薯可以减肥，就把红薯当零食吃；或者只是吃红薯减肥。简单来说就是“请从正确的角度看待红薯，不要把它做成神话！”」
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