生燕麦片怎么煮 燕麦煮着吃还是泡着吃好？生燕麦片要煮多久
养生达人小红导语：随着人们生活水平的不断提高，许多人越来越重视保健。燕麦因其健康而越来越出名。燕麦可以煮也可以泡，那么煮燕麦好还是泡燕麦好呢？燕麦最好煮熟或浸泡一般煮好的燕麦片比洗好的燕麦片好，需要煮很久的燕麦片最好。现在超市里最流行的是即食的所谓“营养麦片”，但根本不能算作“燕麦家族”的一员。因为燕麦成分少，但是糖、奶精等添加剂多，不仅增加额外的
随着人们生活水平的不断提高，许多人越来越重视保健。燕麦因其健康而越来越出名。燕麦可以煮也可以泡，那么煮燕麦好还是泡燕麦好呢？
燕麦最好煮熟或浸泡
一般煮好的燕麦片比洗好的燕麦片好，需要煮很久的燕麦片最好。现在超市里最流行的是即食的所谓“营养麦片”，但根本不能算作“燕麦家族”的一员。因为燕麦成分少，但是糖、奶精等添加剂多，不仅增加额外的热量，而且对身体不好，所以最好少吃。
另一个最爱是“不煮”的燕麦片，其实就是“高温冲泡”。这些燕麦片是通过烘焙燕麦并将其破碎成小块制成的。在沸水中最多可以吃35分钟，非常适合快节奏的现代人。这种燕麦片大部分成分都是纯燕麦，但加工后会损失一些营养成分，尤其是可溶性膳食纤维。
除了“不做饭”，还有一种“速食”燕麦片。它和“不煮”的区别在于燕麦粒是直接切片而不是碎的。所以这种燕麦片需要煮熟，但因为也是烤的，所以煮的时间比生燕麦片短。一般这种燕麦片没有添加剂，比不煮的燕麦片更健康。但是加工后会损失一点营养。
生吃燕麦片需要多长时间
与即食燕麦片不同，生燕麦片只能在沸水中食用。生燕麦片没有经过多层加工，需要煮熟。那么生燕麦片要煮多久？
煮生燕麦片的时候也要注意。其中一个关键是避免长时间高温蒸煮，防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长，营养损失越大。
生燕麦片通常需要煮20-30分钟，中间最好搅拌几次。如果用其他食材煮生燕麦片，要根据情况决定煮多久。当然生燕麦片最好煮20-30分钟，不然生燕麦片会太硬，喜欢吃软的人可以煮很久。当然煮太久也不好，营养损失会越大。因此，在烹饪生燕麦片时，应根据个人情况适当调整烹饪时间。
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