豆腐皮炒韭菜的做法 豆腐皮怎么炒
康聊养生豆腐皮是人们经常吃的豆制品。人们经常吃豆制品，这对他们的健康有好处。豆制品被公认为健康食品，主要原因是豆制品是由植物成分制成的。豆腐皮做的菜五花八门，好吃极了。那么，油炸豆腐皮怎么才能好吃呢？
豆腐皮怎么炒
1.冷豆腐皮
豆腐皮切丝，香菜洗净切段，加水煮沸，加入豆腐丝，煮沸，取出，加入盐、香油、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀。
2.油炸豆腐皮
豆腐皮切丝，青椒洗净，葱切段，锅内加水烧开，豆腐皮煮熟后捞出，锅内放入适量油加热，放入胡椒粉变色后捞出，放入青葱，炒豆腐皮，加盐，炒一会儿少许糖，再放入青椒炒两次，最后放入鸡精，滴少许香油出锅。
3.鸡肉炖豆腐皮
将鸡肉洗净，切成块，加水煮沸，将鸡肉块加入水中，取出，将豆腐皮扎成结，向锅内加入适量的油，翻炒鸡肉块，然后加入洋葱和生姜翻炒风味，加入八角、酱油、料酒和清水，用武火煮沸煨1小时，加入豆腐结和盐，然后炖30分钟，最后加入盐和芫荽
4.豆腐皮炒肉丝
肉洗净切丝，用少许料酒和干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切丝。青椒洗净切丝，姜蒜切丝，放入底油，加热后炒肉丝，姜蒜变色后炒碎，豆腐炒丝，青椒炒盐酱油，最后加入鸡精调味。
5.豆腐皮汤
将豆腐皮切成菱角片；香菇用温水洗净，竹笋切片备用；胡萝卜洗净切片，将汤锅放在火上，加入少许大豆油，加热，在煎锅中加入洋葱和姜末；加入鲜汤、味精、精盐、胡萝卜片、香菇、竹笋片、豆腐皮，煮开撇去浮沫；将芝麻油倒入锅中，即可食用。
6.三丝炒豆腐皮
香菇浸泡，洗净切丝，白菜胡萝卜豆腐皮切丝备用。炒锅放油，热油中加入葱花、生姜、大蒜，再加入胡萝卜丝、香菇丝翻炒2分钟；然后倒入白菜和豆腐皮，加入盐和蚝油，翻炒，加入鸡精。
7.韭菜炒豆皮
韭菜切成小块，豆皮切成菱形块，锅里热油，先在锅里炒豆皮，然后韭菜和豆皮一起炒，加盐和味精调味。
8.麻辣豆腐皮
准备食材，将干豆皮用清水浸泡1-2小时，然后洗净，胡萝卜切片，青椒切块，准备调料，将油倒入炒锅，将葱、姜、蒜、泡椒炒熟，加入一勺辣酱油，加入一勺油、辣椒，炒香，将豆皮倒入炒匀，加入胡萝卜、木耳继续炒，加入酱油、糖、少许盐，炒匀后再加入青椒再炒。
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