为什么春节要吃鱼 吃的是一个好兆头
养生球的王露春节为什么要吃鱼
中国人过年讲究厚道，希望“一年以上”。当然，“鱼”在春节餐桌上是不可或缺的。甚至鱼的名字也特别标有吉祥文字，以代表富贵鲳鱼或红眼鲢鱼、红山鸡、马头鱼等。
中国南方人在吃年夜饭或其他节日宴席时，一定要上一整条鱼，整条鱼都不吃，以此来表达年年有鱼(余粮)的寄托。过年为什么要吃鱼？春节吃鱼的习俗已经存在很久了。鱼的谐音“于”，既是盈的替代品，又是抑妖除鬼的象征。
新年吃鱼的习俗在大江以南的很多地区似乎都有一个潜规则。鱼是宴会的最后一道菜。基本上就是不吃不留。作为吉祥物，它的意思是“比每年都多”。有些地方，年夜饭吃鱼的时候，要把头尾留到明年(也就是年初)，表达新年“有头有尾”的愿望。
过年注意吃鱼放鱼
在旧习俗中，鱼的摆放也很讲究:鱼头要面向贵宾或长辈表示尊重；来访者是个学者，把鱼肚指着他，夸他肚子里有墨汁，满篇文章；来访者是一个军事指挥官，告诉他鱼脊正对着他，吹嘘他只是勇敢，可以当骨气。
把鱼放到桌子上的时候，注意头对着谁，尾巴对着谁。放下后不要动。鱼头“剪彩”，鱼尾“赞助商”；先两个人喝一杯酒，然后鱼头人开始动筷子夹鱼吃(所谓的“剪彩”)，然后大家就可以动筷子了，气氛热闹愉悦。
吃鱼的好处
促进发展
富含ω-3脂肪酸的饮食对孕妇尤为重要，能促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一项研究发现，每周食用3-4份包括鱼在内的海鲜(约340克)可以显著提高婴儿出生后的智力水平、语言表达能力和运动能力。
延年益寿
经过16年的观察，一项新的研究发现，吃鱼真的能让人活得更久。研究人员发现，吃鱼中的有益脂肪酸可以降低27%的死亡率，坚持吃鱼的人比不吃鱼的人多活两年。
哮喘的预防
儿童期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项对7210名儿童的研究表明，在6~12个月内开始吃鱼的儿童，在4岁时可以将患哮喘的风险降低36%。研究人员得出结论，这可能与多吃鱼的抗炎作用有关。
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