罗汉果 罗汉果的功效和作用
艾脉堂禅境相信很多人都吃过罗汉果，但是你对它的功效了解多少？我来告诉你这个水果的功效。
罗汉果的功效
罗汉果甜凉，属肺肠。具有润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热或肺燥引起的咳嗽、百日咳、暑热引起的口渴。另外，
罗汉果有通便的作用。罗汉果确实有清热润肺的功效，但是中医文献中并没有记载罗汉果有滋阴的功效，也没有记载应该避免吃什么样的食物。现代医学研究证实，罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不产生热量，是糖尿病、肥胖症等不适合吃糖的人群的理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果为名贵药材，性凉味甘，具有清肺润肠的功能。主要用于百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等；对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎有很好的疗效。捣碎其根，敷于患处，可治顽固性癣、痈、疮、疖；果毛可以当刀伤药；用开水泡一点罗汉果，是极好的清凉饮料。既能提神生津，又能预防呼吸道感染。常年服用可以延年益寿。罗汉汁也可以用来做菜，清香可口。罗汉果被誉为“不朽的果实”。
罗汉果的吃法
罗汉果猪肺汤(1)糖果饮料
配料:罗汉果250克，白糖适量。
制备方法:将罗汉果粉碎，加入适量水，煎煮3次，每次半小时，用小火蒸去水分，使其粘稠，在空气中冷却，加入白糖，混合均匀，晒干，粉碎，装瓶备用。每次取10克左右，用开水冲泡
(2)罗汉果粳稻
粥
配料:罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
方法:将罗汉果粉碎，加入适量清水，煎煮3次，药渣用纱布过滤备用。粳米用水洗净，加入罗汉果汤中煮粥。粥煮开后，移至小火继续煮，直到米饭烂为止。加入精盐和味精食用。
(3)减肥健身饮料
配料:罗汉果10克、蜂蜜、山楂片10克、纯净水250克
方法:1。罗汉果洗净粉碎，山楂洗净，与罗汉果一起放入锅中。2.向锅中加入清水，用武火煮沸，去渣，留汁倒入杯中。3.将适量蜂蜜放入杯中，搅拌均匀，作为夏季饮品饮用。
(4)罗汉果八珍汤
配料:瘦肉适量，罗汉果一半，桂圆肉15g，龙利叶50g，蜜枣6个，西洋参20g，杏仁20g，北沙参15g。
做法:将瘦肉洗净，放入原物中，加入一些药物和水，煮2.5小时，然后喝汤吃肉。
(5)银耳罗汉果热鸡汤
配料:银耳40克，鸡肉1只，罗汉果4个，少许杏，胡萝卜200克，生姜2片，盐适量。
方法:1。银耳洗净，清水浸泡；2.鸡去皮，去内脏，溺水后用水冲洗；3.胡萝卜去皮，切成厚片；4.加入适量清水，再加入鸡肉、罗汉果、杏、银耳、胡萝卜、生姜。要塞打开后，切换到慢火，继续要塞3小时左右。加入调味料调味饮用。
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