糖精枣 糖精枣泡过的枣什么样 枣被糖精枣泡的特点

糖精枣是一种添加剂，主要是加到枣中，让枣看起来更红，吃起来更甜，但是吃太多这种东西对人体是有害的，那么问题来了，用糖精枣浸泡过的枣是什么样子的呢？下面介绍一下吧！

糖精枣

糖精枣的学名，冬枣，是冬枣在加入糖精钠和甜蜜素添加剂后使鲜枣变红变甜。这些枣用糖精钠泡水后很可能变红变甜。甚至有人说“短时间内大量食用糖精钠会引起急性大出血，对肝肾有不良影响，可能会严重致癌。

糖精枣泡什么枣？

糖精水浸泡鲜枣。

有什么危害？

“糖精枣”是不良商家将低价购买的劣质红枣浸泡在加有糖精钠的温水中后制成的。它的外观是红紫色的，味道非常甜。

根据我国现行的《食品添加剂使用标准》，糖精钠可以添加的食品主要有干果类、凉果类、果酱类、水果糕点类、腌菜类等。，且使用范围不包括新鲜水果。海南美国食品药品监督管理局的工作人员表示，在新鲜水果中添加糖精钠是违法的。

众所周知，糖精钠是一种有机化学合成产品，甜度是蔗糖的300-500倍，没有营养价值。如果短时间食用，会降低血小板，抑制血液再生，对肝肾不利。

如何鉴别糖精枣

识别的第一步:看

从外观上看，天然成熟的枣树，表皮有不均匀的绿、黄、红光的颜色，永远不会红绿分离。

糖水浸泡的红枣颜色深红，红绿分明。

识别的第二步:触摸

几天后，正常枣的果皮表面会起皱，但果肉不会腐烂，被咬时会感觉很干。

红枣浸泡在糖水中，由于细胞已经被破坏，放置1-2天后就会腐烂。

识别的第三步:味觉

天然成熟枣嚼起来更甜更甜，枣皮有轻微的涩味。

浸泡过的枣皮比果肉甜，仔细回味有轻微的苦味。

选择日期的时候，一定不要选太红的。遵守以上摘枣的三个原则，可以远离糖精枣。