腌鸭腿 腌鸭腿要多长时间 鸭腿腌制多久可以晒
家和养生导语：常见的肉制品可以腌制，如猪肉、鸡肉、鸭肉等。今天，边肖将介绍腌制鸭肉的技术。那么，腌制鸭腿需要多长时间？鸭腿能腌多久，能晒干多久？腌制鸭腿需要多久一般腌制两天就可以上来煮了。当然，我们也可以把它挂起来晾干，看看当地的天气。一般冬天可以风干至少半
常见的肉制品可以腌制，如猪肉、鸡肉、鸭肉等。今天，边肖将介绍腌制鸭肉的技术。那么，腌制鸭腿需要多长时间？鸭腿能腌多久，能晒干多久？
一种腌制鸭腿的方法
1.买了鸭腿用盆洗完了，倒掉水，记得倒掉水。
2.加很多盐。这里放多少盐不太固定，主要看大家的口味。告诉大家一个方法，就是直接用盐搓，一次一个鸭腿。不喜欢太咸的，搓两遍，喜欢咸的，搓四五遍，把盐均匀的抹在鸭腿上。
3.涂抹盐后，取一个锅盖，用鸭腿盖住盆。放一天吧。等不及的话，第二天就可以吃了。这个时间取决于每个人所在的天气。如果很冷，可以放置三四天。如果又热又湿，尽量早点煮。
腌鸭腿怎么吃
食材:鸭腿
辅料:法香、葱、姜
调料:烧烤酱、料酒、蜂蜜、白醋、酱油、蚝油、胡椒粉
实践
1.准备材料，鸭腿洗净晾干。
2.将盐均匀地撒在鸭腿全身，静静腌制20分钟左右。
3.蒜蓉烧烤酱、酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、葱、姜、鸭腿拌匀。
4.加入干欧芹，与鸭腿拌匀。
5.鸭腿和汁拌匀，放入保鲜袋中24小时，使其口感充分。
6.烤盘里面铺一层锡纸，然后把腌制好的鸭腿放在烤网上，容易烤的地方用锡纸包起来。
7.放入预热好的烤箱，190度烤20分钟，然后取出鸭腿，全身刷上一层蜂蜜和白醋，然后放入烤箱继续烤40-60分钟，期间还需要刷1-2只蜜蜂。
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