龙利鱼的做法 能大口吃鱼
导语:龙里鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的深海鱼。龙里鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,有利于防治心脑血管疾病和增强记忆力。其中,omega -3脂肪酸能抑制眼睛内的自由基,防止新血管的形成,减少晶状体炎症的发生,这也是为什么它是保护眼睛的法宝。所以龙力宇特别适合整天面对电脑的
龙里鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的深海鱼。龙里鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,有利于防治心脑血管疾病和增强记忆力。其中,omega -3脂肪酸能抑制眼睛内的自由基,防止新血管的形成,减少晶状体炎症的发生,这也是为什么它是保护眼睛的法宝。所以龙力宇特别适合整天面对电脑的上班族和正在成长的青少年。事实上,我想说,这是咸宜的所有年龄。
龙里鱼只有中脊,肉多刺少,几乎没有腥味。而且龙里鱼做起来很简单,因为龙里通一直都是新鲜冷冻的,已经分成大块了,自然解冻后要用水漂洗。
龙里最常见的做法是熏香。为了让我们的老鼠更真实地体验吃鱼如肉,我把它烧了。味道和口感更接近鸡腿,但比鸡腿更嫩更好吃。
主料:龙里鱼片、西兰花、洋葱
配料:生姜和大蒜
调料:酱油,酱油,客家娘酒,蜂蜜
练习:
1.鲜冻龙里鱼柳自然解冻,用料酒腌制10分钟,取少量淀粉
2.将酱油40克、酱油10克、客家娘酒60克、蜂蜜10克、肉汤20克放入碗中,搅拌均匀,备用。
3.将鱼片煎至两面微黄,准备配菜和食材。
4.将洋葱和大蒜与剩余的油在煎锅中用小火翻炒,倒入鱼片,加入步骤2中的调味汁,用大火煮沸,然后用小火煮沸,直到汤变稠。煮鱼片的时候,再拿一个锅,放一片生姜,几滴油,煮开后放一点糖和盐,倒入西兰花,焯水至颜色变暗,然后把煮好的鱼片放入盘中。
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