甜食 法式马卡龙是怎么做呢 法式马卡龙的价格是怎么样呢
潘博士养生课堂每个人一生中应该听过很多甜点，但是你知道法国杏仁饼吗？今天，边肖将看看法国杏仁饼是如何制作的，以及法国杏仁饼的价格。让我们和边肖一起学习。
如何做法式杏仁饼
1.将杏仁粉和糖粉放入料理机中，混合成更细的粉末。
2.打好以后，用筛子筛一次，
3.过筛的杏仁粉和糖粉，
4.把蛋白质放进一个大锅里，
5.用电动打蛋器搅拌至呈粗泡状态。
6.然后加入细砂糖，搅拌至湿润起泡，再加入红色素。
7.继续打硬泡，
8.将过筛后的杏仁糖粉分两次加入蛋白中，用刮刀或刮刀搅拌均匀。不要转太久，以免消泡太多，面糊太稀。
9.将混合好的杏仁饼糊放入裱花袋中，提前在裱花袋中放入一个小圆花嘴。
10.将蛋白杏仁饼干硅胶垫铺在烤盘上，然后在每个小圈里挤上适量的面糊。
11.挤压后，将烤盘放在干燥通风的地方，将蛋白杏仁饼干擦干，直到它不会粘在手上，外壳柔软。
12.烘干后放入预热150度的烤箱中，打开中低层的热风循环功能，烘烤25分钟左右。
13.冷却后，加入一些奶酪糖衣。
14.最后再盖一个，制作完成。
法国杏仁饼的价格是多少
杏仁饼是一种著名的法国甜点，在法语中翻译成女孩的乳房。这么漂亮的甜点，回家一定要吃！每盒1.6欧元左右，一盒会更便宜！比如16包，大概6欧元。
法国杏仁饼的制作技巧有哪些
1.蛋白质发出后，如果不立即使用，应先放入冰箱冷藏；
2、一定要用滚边口，否则圆圈不易控制；
3.如果是阴天，干了很久还粘在手上，放在60度的烤箱里烤20分钟左右。
法国杏仁饼和意大利杏仁饼有什么区别
至于两者的区别，如果不是经常吃杏仁饼的朋友，就不容易区分了。首先从她们的外表来看，马卡龙的裙子比较温柔，裙子和表面基本保持垂直状态，而法国人的外表就像法国浪漫一样，比较开放，有点像女生喜欢的裙子风格。两者的差异其实可以用各自国家的文化差异来解释。此外，还有味道上的差异。总的来说，有意识的杏仁饼吃起来比法式更细腻，而法式则有点粗糙。不是味道不好，而是相比之下，意大利风格在做工方面更精致。
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