大白菜具有哪些营养价值
导语:大白菜的膳食效应;1、泻药,帮助消化含有大量粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释毒素。既能治疗便秘,又有助于营养吸收。2.消化健胃,补充营养它含有多种维生素和矿
大白菜的膳食效应;
1、泻药,帮助消化
含有大量粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释毒素。既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
2.消化健胃,补充营养
它含有多种维生素和矿物质,经常食用有助于增强身体的免疫功能,对减肥和健美也有重要意义。
已经发现,一杯煮熟的大白菜可以提供几乎和一杯牛奶一样多的钙,可以保证人体必需的营养成分。
3、抗癌抗癌
吲哚-3-甲醇可以帮助身体分解与乳腺癌有关的雌激素。
女性每天吃大约500克卷心菜,可以降低乳腺癌的发病率。
钼能抑制体内亚硝酸盐的合成和积累,因此具有一定的抗癌作用。
4.心血管疾病的预防
活性成分可以降低胆固醇水平,增加血管弹性。经常食用可以预防动脉粥样硬化和一些心血管疾病。
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