汤圆油炸的做法步骤 速冻汤圆怎么炸不会爆 炸速冻汤圆不爆的做法
导语:现代社会的节奏越来越快,很多人在饮食上讲究方便快捷。以前很多人喜欢在家包饺子,现在基本都是在超市买速冻饺子。那么,速冻水饺怎么能不爆呢?速冻水饺怎么能不爆锅里蒸五分钟,晾至不粘手,再下锅炸。或者把速冻饺子拿出来,用芝麻卷起
现代社会的节奏越来越快,很多人在饮食上讲究方便快捷。以前很多人喜欢在家包饺子,现在基本都是在超市买速冻饺子。那么,速冻水饺怎么能不爆呢?
速冻水饺怎么能不爆
锅里蒸五分钟,晾至不粘手,再下锅炸。或者把速冻饺子拿出来,用芝麻卷起来,用中火把油烧开,炒熟。速冻水饺要想怎么煮怎么炒不碎,要用小火慢慢炒,煮之前先打几个洞,或者煮好后拿出来,然后裹上面包糠,再用小火慢慢炒。
煎饺时注意以下几点
1.每个饺子至少要扎3 ~ 4个小眼,防止在煎炸过程中突然爆裂,但扎完小眼后也不能掉以轻心,要做好准备,防止意外爆裂。
2.做煎饺,油温30%到40%的时候放在锅里煮,慢慢煎到金黄。油温太高或火太高,容易炸,外焦内不熟。
3.也可以把白芝麻换成黑芝麻,芝麻的用量可以根据自己的喜好来定。
4.有些人喜欢先煮或蒸饺子再炒,麻烦,远不如直接炒好吃。
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