西爪皮怎样做好吃 西瓜的功效与作用-西瓜皮怎么做好吃？
年轮养生西瓜能清热解渴:西瓜含有大量的水分。当你有急性发烧、口渴、出汗和易怒时，吃一个充满水分的甜的沙质西瓜可以立即改善症状。
西瓜的功效与作用——如何吃西瓜皮？
西瓜的功效与作用
西瓜的功效:
1.西瓜能清热解渴:西瓜含有大量的水分。当出现急性发热、口渴多汗、烦躁不安时，吃一个香甜、多沙、多水的西瓜可以立即改善症状；
2.西瓜中含有的糖和盐可以利尿，消除肾脏炎症。蛋白酶能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，增加肾炎患者的营养；
3.西瓜还含有能降血压的物质；
4.吃西瓜后，尿量会明显增加，可降低胆色素含量，使大便通畅，对黄疸的治疗有一定效果；
5.新鲜的西瓜汁和嫩滑的皮肤增加皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增加光泽。
西瓜的功能
1.清热解毒。绿豆煮汤有利于夏季祛痘:绿豆100克，加水1500毫升，将汤煮沸，煮沸10分钟后将绿豆捞出，西瓜皮500克，煮沸后放凉。一天喝几次汤。广场上的绿豆甘爽，能消肿、清热解毒；西瓜皮味甘性寒，能清热解闷止渴。
2.健脾解暑:鲜西瓜皮100克，大枣10枚，煮汤，每日为茶。
3、壮阳:西瓜皮切丝，沸水煮开，捞出，与鸡丝、瘦肉丝同调料煮熟。
需要注意的事项
1.西瓜本质上又甜又冷。吃多了会损伤脾胃，引起腹痛腹泻。所以适可而止，不宜作为主食。
2.脾胃虚寒或便溏腹泻的患者，应谨慎食用西瓜。
3、严重肾炎、全身高度水肿、排尿困难者，不宜食用，以防止肾功能增加。
西瓜的营养价值
西瓜富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和维生素C，是一种营养丰富的食物。
1.西瓜含有大量水分，能补充人体水分，清热解暑，除烦止渴。
2.西瓜中所含的糖、盐和蛋白酶不仅能利尿，还能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，对肾脏有很好的保护作用。
3.西瓜含有能降低血压的物质。
4.西瓜能降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定效果。
5.新鲜的西瓜汁和皮肤可以补充人体所需的物质，增加皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增加光泽。
需要注意的事项
1.产妇体质较弱，从中医角度来说，西瓜比较凉，不能吃太多。吃多了会引起太冷，损伤脾胃。
2.肾功能有问题的患者不能吃太多西瓜。如果他们不能及时排出过多的水分，就会造成体内水分储存过多，血容量增加，容易诱发急性心力衰竭。
3.糖尿病患者不能吃西瓜，因为会导致血糖升高，严重者甚至会因代谢紊乱引起酸中毒。
4.口腔溃疡患者吃西瓜，会排出过多恢复口腔溃疡患处所需的水分，加重阴虚内热，导致愈合时间长。
如何让西瓜皮好吃
西瓜味甘多汁，爽口止渴，是盛夏的好水果。西瓜除了含有脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。除了果肉能给大家带来美味的营养，其实西瓜皮也是可以吃的。这里有一些简单的降温方法供你尝试:
西瓜皮炒肉。
作为一道普通的荤菜，加入西瓜皮作为主料，味道和口感都发生了很大的变化。
做法:西瓜皮去掉绿皮，红肉去掉，洗净切片，用盐腌制15分钟左右；猪肉瘦肉切丝加盐、料酒、酱油、水淀粉，略腌；热锅放油，放少许姜末呛锅，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。打包备用；倒入干西皮，翻炒；撒一点糖，然后加入炒肉丝搅拌均匀。
西瓜皮排骨汤。
排骨汤滋润，加西瓜皮清爽爽口。
做法:西瓜皮洗净，去绿皮，切成丁备用；排骨洗净，加水焯一下血备用；锅中放入适量水，大火烧开，放入排骨，煮40分钟；加入切好的西瓜皮，小火煮10分钟，用少许盐调味。
冰镇西瓜皮。
凉拌沙拉在夏天是必不可少的。除了海带黄瓜，脆度不是唯一的西瓜皮。
做法:将瓜皮切成细长块，用少许盐拌匀腌制两到三个小时，沥干盐水，加入酱油、醋等佐料，就成了清凉沙拉。
西瓜皮粥。
夏天热，总觉得胃口不好。西瓜皮粥可以解决你的后顾之忧，不仅好吃，还能尝鲜。
做法:将西瓜皮从绿皮脱至红肉，冲洗干净，切成小块，用盐腌制；锅中加入清水和西瓜皮，然后将洗净的粳米、山药和扁豆用大火煮开，再用小火煮15分钟左右。最后根据自己的口味用盐和香油调味，也可以用红糖和白糖调味。这种粥具有益气健脾、祛湿清热的功效。
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