西红柿的营养价值 西红柿皮有营养吗?西红柿皮的营养价值
韩亚养生导语：很多人吃西红柿都喜欢剥外皮，却不知道西红柿的皮很有营养。今天，5。边肖网站将向您介绍，番茄皮营养丰富吗？番茄皮有什么营养价值？西红柿皮的营养价值番茄属于茄科水果，在各种蔬菜中农药残留最少，不
很多人吃西红柿都喜欢剥外皮，却不知道西红柿的皮很有营养。今天，5。边肖网站将向您介绍，番茄皮营养丰富吗？番茄皮有什么营养价值？
西红柿皮的营养价值
番茄属于茄科水果，在各种蔬菜中农药残留最少，不用太担心农药残留。而且由于番茄的果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放影响不大。相反，在人工去皮的过程中，番茄红素很容易随汁液流失。而且番茄皮以膳食纤维为主，食用后有助于维持肠道健康。
切西红柿不流汁的小窍门
仔细看西红柿的底部。不管多大，多熟，西红柿底部都有几个凹槽。只要你把刀对准凹槽，把它切下来，你放下刀的地方就在肉和肉之间。肉不会切，切好的西红柿自然不会流。用这种方法切番茄时，无论左侧、右侧还是侧面，小袋都是锁着的，番茄的种子和汁液都包裹在里面，没有任何损伤，不仅美观，而且营养成分也没有损失。
西红柿的保存
专家研究发现，西红柿分开放置，蒂朝下，可以保存很长时间。选择水果完整的西红柿和半成熟的水果，放入塑料食品袋中，绑紧嘴巴，放在阴凉处。每天打开袋口一次，通风5分钟。如果塑料袋里有水，可以用毛巾擦干或者换成塑料袋，然后拧紧袋口。袋装番茄会逐渐成熟。在这种情况下，它们可以储存大约30天。
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