胡麻仁粥 胡麻仁粥的功效
顺道老师养生课堂导语：不知道你对胡粥了解多少。具体介绍请看下面。胡麻仁粥粥的配方是亚麻籽10克，大米100克，白糖适量。烹饪方法:将亚麻籽洗净，翻炒备用。洗完饭，放入锅中，加入一些清水煮粥。煮熟后，加入
不知道你对胡粥了解多少。具体介绍请看下面。
粥的配方是亚麻籽10克，大米100克，白糖适量。
烹饪方法:将亚麻籽洗净，翻炒备用。洗完饭，放入锅中，加入一些清水煮粥。煮熟后，加入亚麻籽和白糖，煮一两次，每天一剂，持续3-5天。
功效:润肠通便。
胡麻仁粥的功效介绍
适应:适用于老年性便秘、病后乏力性便秘、妇女产后便秘。
粥的解释:芝麻，又名芝麻、巨生，是芝麻的黑白种子，全国各地都有栽培。
中医认为亚麻性味甘平，入肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、润五脏、益气养血、润肠润燥的作用。适用于肝肾不足、头发早白、病后虚弱、风虚头晕、肠燥。《本草纲目》中说“补五脏，益气，长肌，填髓填脑”。《本草求是》说“亚麻是滋润品，故书可填精补髓。也是甜的，所以书能养血暖脾，耐饥。”。药理研究表明，芝麻中含有60%的脂肪油，其中含有脂肪酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯，还含有甾醇、芝麻素、维生素E、叶酸、蔗糖、蛋白质、卵磷脂和大量的钙。其提取物可降低血糖，增加肝脏和肌肉中的糖原含量，具有止泻作用。日本科学家发现胡有明显的抗癌作用。他们将胡的有效成分胡混合到饲料中，喂养小鼠17周。在实验的前一两周，给小鼠注射亚硝胺两次。实验结果表明，食用亚麻籽的大鼠的致癌率不到未食用亚麻籽的正常大鼠的一半。实验结果还表明，亚麻胺被肠道吸收后，起到了消除体内有害物质的作用。在崇尚天然食品的今天，黑芝麻(黑芝麻)越来越受欢迎。煮粥服用，既能补脾胃，又能防癌。
注意事项:
1.芝麻分为黑芝麻和白芝麻。白芝麻多用于提取油脂。黑芝麻有很好的滋补肝肾的作用，尤其是黑胡子和黑发。它在中医方剂中俗称胡。李时珍在《本草纲目》中说:“吃黑的特别好，吃胡荻的特别妙”。
2.《本草从心》说“芝麻衣滑，正气不稳者不宜食”，故遗精早泄者慎用。
3.大便稀者不宜服用。
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