油炸面食做法大全带图解 怎么炸馒头片好吃 冷馒头的第二春美味做法
养生达人小红导语：主料馒头鸡蛋辅料盐黑胡椒食用油水制作步骤1.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。2.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。3.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面翻转粘满蛋液即可。4.炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片，小火炸制。5.待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞
主料馒头鸡蛋辅料盐黑胡椒食用油水制作步骤
1.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。
3.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面翻转粘满蛋液即可。
4.炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片，小火炸制。
5.待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出关火即可。小贴士1、切好的馒头片不要在蛋液里泡太久。2、放进锅里的馒头片定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。3、炸好的馒头片趁热吃，凉了口感不好。4、鸡蛋最开始就加盐，是为了让馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。5、还可以像做耦合一样，在两个馒头片中间加菜，口感更丰富哦。主要成分馒头、鸡蛋、辅助成分盐黑胡椒、食用油和水。5.一面馒头片颜色逐渐变深后，用筷子翻过来继续炒。两面金黄后取出熄火。小贴士1。切片馒头不要在蛋液里泡太久。2.放入锅内的馒头片成型后翻面，否则会加很多面包屑。3.炒好的馒头片趁热吃，凉了味道不好。4.鸡蛋最开始是加盐的，为了把馒头片泡在盐水里，提前品尝，保存后再撒上生盐品尝。5.也可以像耦合一样在两片馒头片之间加蔬菜，让味道更丰富。
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