苦瓜炒蛋怎么做才好吃 苦瓜怎么炒不苦？苦瓜怎么做好吃？
养生周硕士导语：苦瓜炒鸡蛋怎么做才好吃？苦瓜要切片，好煮好吃。苦瓜煎蛋，苦瓜虾仁炒好后，一定要凉了再加蛋。不然鸡蛋煮开了，煎蛋就不嫩滑了，炒出来的菜就不好看了。苦瓜的功效与作用是什么？1.清热益气苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。2.保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力和保护心脏的作用。3.抗癌苦瓜中的
苦瓜炒鸡蛋怎么做才好吃？苦瓜要切片，好煮好吃。苦瓜煎蛋，苦瓜虾仁炒好后，一定要凉了再加蛋。不然鸡蛋煮开了，煎蛋就不嫩滑了，炒出来的菜就不好看了。苦瓜的功效与作用是什么？1.清热益气
苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力和保护心脏的作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力的作用。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙肌肤，镇静滋润肌肤，特别是在炎热的夏天，敷上冰镇苦瓜片，可以立即缓解皮肤的烦躁。
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