吃生核桃有禁忌 生核桃能吃吗?吃生核桃好还是熟核桃好
养元养生边肖个人非常喜欢吃核桃，无论是山核桃还是小核桃，核桃的营养价值都很高。前些年没留下核桃打个补脑广告，和核桃吃的不一样。生的和熟的都有，那么哪个好呢？下面介绍一下！
生核桃能吃吗生核桃是可以直接吃的
而且生核桃营养损失最少，加热会破坏营养元素。收获季节不干燥获得的新鲜核桃仁更美味。目前，食用新鲜核桃仁在发达国家很常见。相关科技开发中心正在研究鲜核桃仁的加工和保鲜技术。我相信在不久的将来，全国各地的消费者随时随地都能吃到营养丰富、味道鲜美的新鲜核桃仁。至于核桃仁的食用，一般认为以每天食用核桃5 ~ 6个，核桃仁20 ~ 30克左右为宜；吃多了会有痰，会恶心。严重时会出现严重腹泻，甚至水样便，导致脱水。如果吃核桃引起腹泻，请立即就医。此外，阴虚火旺、大便稀、吐血、流鼻血者应少食或禁食核桃仁。
生核桃吃法
核桃可以整颗吃，也可以切碎或磨碎，可以生吃也可以煮熟吃。核桃通常被用作小吃和点心，在西方烹饪中也被用来制作甜点。
核桃仁健脑效果极佳，营养价值丰富；核桃饼有补肾温肺的功效，还有通便的功效；人参核桃汤营养价值高，具有补肺益肾、平喘的功效。
和大多数食材一样，不同的人可以吃到不同效果的核桃。大部分人把核桃当零食吃，包括吃蔬菜、汤、粥的人。
吃生核桃好还是熟核桃好生的要好些
1.核桃仁含有更多人体营养所必需的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织中细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能；
2.核桃仁可以预防动脉硬化，降低胆固醇；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有止痛、增加白细胞、保肝的作用；
禁忌吃核桃的注意事项
核桃热量高，脂肪多。此外，阴虚火旺、腹泻的人不宜食用。
核桃仁有通便作用，但核桃壳煮水可以治疗腹泻。
吐血流鼻血的人要少吃或禁食。
吃多了会有痰，会恶心。严重时会出现严重腹泻，甚至水样便，导致脱水。如果吃核桃引起腹泻，一定要及时就医。
吃核桃千万不要吃以上6种食物。
核桃不能和什么一起吃
核桃不能和野鸡搭配。核桃不宜与野鸡同食，肺炎、支气管扩张患者不宜食用。一般来说，每天摄入的核桃仁重量应该在40克左右，相当于四五个核桃左右。同时，应适当减少其他脂肪的摄入，以避免热量摄入过多。
核桃不能和酒搭配。根据马志《开宝本草》“饮核桃使人咯血”。可能是因为核桃比较热，多吃生痰比较热，白酒也比较热甜，一起吃容易引起血热。尤其是咯血的人，更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，喝白酒可引起咯血，但不与核桃同食也可引起疾病。
核桃配不上浓茶。由于核桃含有丰富的蛋白质和铁，茶中含有单宁酸，单宁酸会与核桃中的铁和蛋白质结合形成不溶性沉淀物，难以消化吸收，所以食用核桃时禁止喝浓茶。
核桃不能和龟肉搭配。中华鳖能提高免疫功能，促进新陈代谢，增强人体抗病能力，具有美容、延缓衰老的作用。但是你要注意，核桃和龟肉是一样的。吃核桃配龟肉会中毒，影响健康。
核桃不能和大豆搭配。大豆被称为“豆中之王”，被称为“植物肉”和“绿色奶牛”，营养价值最丰富。但你也知道，大豆不能和核桃一起吃，会引起腹胀、腹痛、消化不良。
核桃不能和野鸭搭配。核桃和野鸭互相竞争。和野鸭一起吃核桃会引起不适和疾病。
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