胡萝卜苹果汁 喝胡萝卜苹果汁的好处 教你怎么做
刘叔健康养生很明显，三餐都正常吃，但健康检查结果显示营养不足。这是怎么回事？根据日本医学博士的说法，现代人看似饮食丰富，但却容易缺乏必需的维生素和矿物质，使得所吃的食物无法被消化利用，造成“营养过剩和营养不良”。建议有营养不均衡倾向的人，喝一杯几乎含有所有营养成分的胡萝卜苹果汁，以挽救营养不良危机。
现代人营养过剩，但营养不良
日本医学博士石原慎太郎在他的著作《男人永远30》中指出:石原慎太郎教你在60岁的时候做你热爱的事情。早在30年前，美国农业部就指出“现代人会因营养过剩而营养不良”。
也就是说，人们会摄入过多的肉类、蛋类、奶类、奶油和蛋黄酱等动物性食物，以及白面包、白米、白糖等精制食品，但身体需要利用这些蛋白质、脂肪和碳水化合物所需要的维生素和矿物质，却摄入不足，导致很多疾病。
喝胡萝卜和苹果汁来治病
石原慎太郎医生说，除了黑面包、土豆、坚果、生菜、水果、蜂蜜和岩盐，瑞士苏黎世Bir Chabana医院为患者提供的饮食之外，每天早上都会开出的处方是两个胡萝卜和一个苹果榨出来的新鲜果蔬汁，可以治愈很多疑难杂症。
胡萝卜苹果汁为什么能治病？时任院长的L Branchobo说:“现代人非常容易缺乏维生素和矿物质，胡萝卜苹果汁几乎含有所有的营养成分。它可以弥补营养不良和饮食不均衡引起的疾病。
β-胡萝卜素呵护眼睛
仔细分析胡萝卜苹果汁的营养成分可知，胡萝卜中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙、胡萝卜素、膳食纤维等对人体健康有益的营养成分。其中，含量最丰富的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，不仅能维持视力健康，还能起到抗氧化、清除自由基、防癌抗衰等独立作用，因此有“平民人参”的美称。此外，胡萝卜还能暖下身，促进血液循环，是防止下身功能衰退的抗衰老食品。
苹果胶改善便秘和腹泻
苹果含有平衡的维生素和矿物质，其中苹果肉中含有的果胶有许多奇妙的用途。果胶是一种水溶性纤维，能与胆固醇结合，帮助人体排泄胆固醇，达到降低胆固醇的目的。苹果肉富含鞣酸和果胶，对改善便秘或腹泻相当有效。
胡萝卜苹果汁
材料:
胡萝卜5 ~ 6个，苹果1个。
练习:
1.胡萝卜彻底洗净，切成合适的大小，不去皮。
2.将苹果彻底洗净，不去皮切成合适的大小。
3.放入榨汁机中榨出汁液。
健康小提醒
类胡萝卜素是脂溶性色素，是最重要的一类天然色素。长期过量食用胡萝卜，血液中类胡萝卜素浓度过高，色素会沉淀在皮肤真皮层，使皮肤暗沉发黄。建议一天不要吃两碗以上的胡萝卜。
文章评论