香瓜 香瓜火腿沙拉
薛老师谈养生导语：我相信许多孩子喜欢吃甜瓜和火腿沙拉。让我们来看看这是什么食物。香瓜火腿沙拉材料甜瓜火腿沙拉料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。甜瓜火腿沙拉制作方法:将通心粉放入沸水中煮，捞起
我相信许多孩子喜欢吃甜瓜和火腿沙拉。让我们来看看这是什么食物。
香瓜火腿沙拉
材料
甜瓜火腿沙拉
料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。
甜瓜火腿沙拉制作方法:将通心粉放入沸水中煮，捞起泡好的冰水沥干。加入一点蟹肉、火腿粉和一汤匙蛋黄酱。哈密瓜切好，取一半，去掉葫芦，中间加通心粉沙拉。哈密瓜的另一半去皮切四份，每份卷一片火腿。将草梅切成两半。把所有的材料放在盘子里。
这是一道开胃小菜。咸火腿和甜甜瓜味道很好。
火腿肉温甜咸；
具有健脾开胃、生津补血、滋肾填精的功效；
可用于治疗疲劳、心悸、脾虚、厌食、慢性腹泻、痢疾、腰腿酸痛等症状。
在江南，煨汤常被用作产妇或病后增进食欲的食物；火腿因其具有加速伤口愈合的作用，已被用作术后辅助食品。
香瓜火腿沙拉的适宜人群
一般人都能吃
1.适合气血不足的人；适用于脾虚泄泻、食欲不振的人群；适用于体质虚弱、疲劳、心悸、腰膝酸软的人群。
2.腹泻且脾胃虚寒受益者不宜多食；老年人和胃肠溃疡患者禁食；急慢性肾炎患者不吃；凡有水肿、浮肿、腹水者，不宜进食；寒湿热泻未愈者，未积滞腹胀者，不准进食。
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