荠菜开花图片 荠菜什么时候开花
一健养生导语：据调查，吃荠菜的最佳时间是在荠菜花凋谢之前。如果荠菜的味道在花死之后就死了，营养价值也会下降。那么荠菜什么时候开？跟随这篇文章，了解何时采摘荠菜花。荠菜什么时候开花有句谚语叫“三月三日，荠菜是灵丹妙药”。此时荠菜的花比较小，有4片花瓣，白色或淡黄色，温度比较甜，有淡
据调查，吃荠菜的最佳时间是在荠菜花凋谢之前。如果荠菜的味道在花死之后就死了，营养价值也会下降。那么荠菜什么时候开？跟随这篇文章，了解何时采摘荠菜花。
荠菜什么时候开花
有句谚语叫“三月三日，荠菜是灵丹妙药”。此时荠菜的花比较小，有4片花瓣，白色或淡黄色，温度比较甜，有淡淡的香气。
荠菜什么时候谢
每年的四月底到五月初，都是荠菜开花的时候。此时茎略黄，种子逐渐成熟。这是收获的好时机。如果种子收获过早，可能会导致种子不成熟，产量较低。如果收获时间太晚，种子可能会脱落。荠菜的最佳采收时间是早晚，这样也可以避免中午阳光照射造成的破荚、散籽现象。不建议将摘下的种子摊平后用手反复翻动，第一次掉落的种子质量要比之后高很多。
荠菜品种
1.阔叶荠菜:这种荠菜的叶子和菠菜差不多，基本都是在地上塌，最高的时候长到8-12 cm左右。叶片表面光滑翠绿，产量相对较高。
2.马赛克荠菜:这种荠菜也是倒地不起，植物高达15-18厘米。叶片深绿色，香气浓郁，口感相对较好。
3.紫红叶荠菜:这种荠菜和马赛克荠菜一样，也是在地上塌陷，长到18 cm左右。叶形介于以上两者之间，生长能力比较强。无论条件是否艰苦，在一些高边坡的田地里都能生长良好。叶柄紫红色，叶上有细毛，适应性强，口感好。
以上是本文总结的荠菜开花采摘期。一般春夏播种的荠菜生长比较快，差不多一两个月就可以收割。秋天播种的荠菜可以连续收获四五次。选择一些真叶10片左右的大型植物进行收割，根部一起挖出来。荠菜密集的话可以多次收割，稀疏的荠菜可以少收割。
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