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碧螺春 碧螺春功夫茶的泡法

导语:碧螺春是中国最好的名茶之一,也是许多茶爱好者最喜欢的茶。属于绿茶的一种,浓郁诱人,保健效果极佳。如果人们想品尝碧螺春的真正味道,最好用功夫茶具冲泡。如果不了解碧螺春功夫茶,可以和边肖一起了解

碧螺春是中国最好的名茶之一,也是许多茶爱好者最喜欢的茶。属于绿茶的一种,浓郁诱人,保健效果极佳。如果人们想品尝碧螺春的真正味道,最好用功夫茶具冲泡。如果不了解碧螺春功夫茶,可以和边肖一起了解一下碧螺春功夫茶的冲泡方法。

碧螺春功夫茶的泡法

1.碧螺春功夫茶每一步都有好听的名字。第一步叫仙浴,就是用热水走茶具,既可以清理,又可以提高茶杯的温度。

2.第二步叫碧螺春出道,就是在冲泡碧螺春之前,让饮茶的人仔细观看碧螺春的样子。第三步叫“雨升秋池”。这一步是将三分之一的开水注入茶具,让其干燥至80度左右,因为碧螺春不宜用开水冲泡。

3.飞雪沉江是碧螺春功夫茶的第四步,就是用勺子把茶放进茶具里。一杯茶的茶量大约是三到五克,这取决于个人的喜好。下一步叫春染清水,即碧螺春冲入沸水后出现茶汁,碧螺春的茶叶会在水中慢慢铺开。

4.绿云的香味是指将水注入茶具,直到七分钟满,这时茶中的其他物质会迅速溶解到水中,茶非常有吸引力。经过酝酿,是拜嘉明和细玉浆。这两个步骤分别指的是把泡好的功夫茶送给喝茶的人,另一个是指喝茶的人安静地品尝茶的味道。

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