羊肉高压锅炖多久最好 高压锅炖羊肉需要多长时间 炖羊肉切记4大要点
顺道老师养生课堂导语：用高压锅煮羊肉需要多长时间在高压锅中按压10-15分钟，10分钟后咀嚼头部。然后文火炖15-20分钟。整个过程大约需要半个小时。自己看软硬程度，硬的多煮，怕不嚼会更短。高压锅炖羊肉的常见做法1.将羊肉切成麻将大小的块，然后在锅里放入冷水，焯去血沫。2.拿个高压锅，把加工好的羊肉放进去。
用高压锅煮羊肉需要多长时间
在高压锅中按压10-15分钟，10分钟后咀嚼头部。然后文火炖15-20分钟。整个过程大约需要半个小时。自己看软硬程度，硬的多煮，怕不嚼会更短。
高压锅炖羊肉的常见做法
1.将羊肉切成麻将大小的块，然后在锅里放入冷水，焯去血沫。
2.拿个高压锅，把加工好的羊肉放进去。水淹没了肉。然后用大火煮。
3.SAIC之后炖15-20分钟(陀螺开始旋转)。
4.20分钟后熄火。高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜混合均匀，盖上锅盖，再次打开炉子，继续炖5分钟。(萝卜好炖，等羊肉炖烂了再炖萝卜)
5、5分钟后，萝卜羊肉都炖好了，关火，高压锅冷却后，打开锅放盐。
炖羊肉的注意事项
1.蔬菜炖肉
羊肉一定要和蔬菜一起炖，不能一个人。如萝卜、冬瓜、山楂等不易炖的蔬菜，这样吃起来不会生气，经常吃也不会牙疼口疮。
2.把握烹饪时间
炖羊肉要注意合适的烹饪时间。点火时间不能太短，也不能太长。时间长了营养价值会流失，容易糊，不仅影响羊肉的鲜美口感，还容易致癌。烹饪时间短，肉还没变色就开始吃了。好像很嫩，味道也不错。因为没有煮熟很容易拉肚子。
3.把药材放适度
现在很多人喜欢用一些草药炖羊肉，因为加入一些合适的中药或者营养可以起到补充作用，滋补效果会更大。但是这种药材的搭配一定要适度，否则会营养过剩，上火流鼻血都是小事，最糟糕的是反而激起了身体的隐患，后果不堪设想。
4.水应该一次加入
一次一定要加够水，可以多加，炖到一半再加水。汤沥干了，味道不新鲜。
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