夏季饮食 老年人夏季膳食应 三少 二要
何导道家养生夏季炎热的天气容易使人疲劳，人体的胃肠道也容易受到热量的刺激，功能相对减弱，食欲不振。为了安全度过夏天，老年人不仅要注意休息和睡眠，还要保证正常的胃肠功能，以增强人体免疫力。所以，老年朋友要多注意饮食。下面的“三荒”“两必需品”是老年人吃饭养老的重要内容。
少吃肉:老年人饮食中过多的肉类和脂肪会造成营养和代谢的失衡，容易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。特别是炎热的夏天，吃肉容易有痰火。饮食应以健脾、消暑、祛湿为主，如多吃豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆、玉米等，尽量不要吃难消化、过胖、辛辣的食物。绿豆、扁豆、莲子、荷叶等。加入糯米煮粥，可以健脾和胃，清热。
少吃甜食:一般夏天多吃甜食。甜食含糖量高，热量高。老年人吃多了，会化热为火，造成体内糖分过多，影响脾胃消化吸收，引起消化不良，食欲不振，胃胀，口油腻无味，嗳气吞酸等。老年人过量食用甜品，导致糖份在体内堆积，常表现为老年人“肥胖”，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺衰竭。所以一定要避免吃太甜的产品。少量饼干、煎饼等糖分较少的食物可以适当食用。
少喝冷饮:老年人脾胃消化吸收能力逐渐下降。在夏天，它们会受到夏季湿热的侵袭，影响脾胃的消化吸收功能。比如吃冷食，喝冷饮，会损伤脾胃。各种冷饮虽然能解暑退烧，但会对消化道粘膜造成不良刺激，使胃肠液循环减慢，肠道蠕动减弱，甚至引起痉挛。因此，老年人应该少喝冷饮，少吃冷饮。有消化道疾病的老年人要特别注意。你可以喝不太浓的热茶来降温和消除疲劳。
第一，要卫生:多吃清热利湿的食物。新鲜水果和水果能解暑止渴，富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的pH平衡。多吃西瓜、苦瓜、桃子、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等水果和水果，对老年人有益。但是生的水果和蔬菜在夏天一定要清洗干净，以防肠道传染病。鱼、蛋、肉和其他食物应该保持新鲜和保藏。进食用具和烹饪用具，如切菜板，应生吃和煮熟分开使用，不可混用，并注意消毒。如果可能的话，可以多吃大蒜，大蒜可以杀菌，帮助消化，刺激食欲，调味，解暑。细菌在夏天繁殖很快，所以食物现在应该煮熟了吃。
二、补水补盐:盛夏出汗容易导致体内水盐代谢失衡，充分补水是中老年人夏季养生不可忽视的一点。补水是食疗和食物维持的基础。健康的成年人每天至少需要补充2500毫升的水，才能排泄废物。菜肴或汤类的调料要略咸，可以补充出汗流失的盐分。但不宜过咸，以免降低钠离子和水的肾脏排泄功能，导致高血压或心力衰竭。
老朋友一定要记住！
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