如何制作养生排骨茄子汤？
养生小珊导语：排骨茄子汤是一道营养丰富的养生汤，其中猪骨含有丰富的钙质，茄子则有健脾益胃、清热解毒的功效。制作方法简单，只需将猪骨煮开，加入姜片葱段、料酒，再加入切成块状的茄子，煮约15分钟即可。适量摄入营养物质，保持良好的作息习惯和适量的运动有助于增强身体的代谢能力和免疫力。
制作养生排骨茄子汤的方法：
材料：猪骨、茄子、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
步骤：
1. 将猪骨放入锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱段、料酒，继续煮约1小时。
3. 茄子切成块状，加入锅中，继续煮约15分钟。
4. 加盐调味即可。
食疗功效：
1. 养血补钙：猪骨中含有丰富的钙质，茄子中含有铁质和维生素C，有助于补充身体所需的营养物质，增加体力和抵抗力。
2.健脾益胃：茄子有助于健脾和消食，排骨则有助于增加胃液分泌，促进消化。
3.清热解毒：茄子中含有丰富的纤维素和维生素E，可以清除体内垃圾，加速物质代谢，有利于身体排毒。
饮食禁忌：
1. 茄子不宜生食，容易引起腹泻和消化不良。
2. 排骨不宜过量食用，容易引起肥胖和高血压等疾病。
营养价值：
每100克养生排骨茄子汤含有热量约55千卡，蛋白质约4.5克，脂肪约2克，碳水化合物约5.5克，纤维素约1.5克，钙质约50毫克，铁质约0.8毫克，维生素C约15毫克。
调理建议：
1. 饮食调理方案：适量摄入蛋白质、碳水化合物和维生素等营养物质，避免过度饮食和暴饮暴食。
2. 作息调理指引：保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜和过度劳累，保证充足的睡眠。
3.运动调理建议：每天保持适量的运动，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于增强身体的代谢能力和免疫力。
4. 药品补品调理推荐：可以适当补充一些维生素、钙质、铁质等营养物质，也可以根据个人情况选择一些中药进行调理。
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