月子鱼汤的做法有哪些?坐月子多吃哪些汤 月子筒骨汤怎么炖最好喝
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月子鱼汤的做法有哪些?坐月子多吃哪些汤开油锅，下姜，然后下鱼煎，两边都煎一会（这个看个人口味煎就可以了，喜欢煎熟的，多煎一会，本人喜欢不煎透的，两边各一会就可以了），一定要油煎，不然是清汤，不是白汤。
,接下来加入开水和整根葱煮，几分钟后加盐，开小火。20分钟左右后，葱挑出，加少量味精和葱末，起锅。
如果煎的时候油放得多了，那撇去上面那层油。
另外，可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。
月子筒骨汤怎么炖最好喝步骤1：筒子骨用清水洗干净，放入汤锅中，加入足量的清水，大火加热沸腾后，撇去浮沫。
步骤2：将焯烫好筒骨捞出，冲洗去浮沫。
步骤3：甜玉米去须、剥皮，切成小块。
步骤4：将虫草花、芡实、枸杞子和干贝泡入清水，2分钟后，洗干净沥干水备用。
步骤5：将筒子骨放入汤锅中，加入适量的清水，煮开。
步骤6：放入虫草花、芡实、枸杞子和干贝，大火煮开之后，换成小火煲1个小时。
步骤7：放入玉米，继续用小火煲1个半小时。
步骤8：食用前用盐调味即可。
女性在月子期间需要多吃营养的食物来补充体力，同时可以补充在生产过程中流失的营养，多喝营养的炖汤，有助于消化，同时营养价值也比较高，排骨汤可以选择土豆炖排骨或者玉米炖排骨，以及山药排骨汤和萝卜排骨汤等等，这些都有利于女性产后的身体恢复，也可以促进乳汁的分泌，炖汤可以采取小火慢炖的方式，这样熬出的汤营养又美味比如玉米排骨汤，可以先用大火然后转小火慢炖两个小时左右，加少量的盐，不用加其他的调味品，保持天然的鲜美。
产妇做月子应该喝什么汤杜仲瘦肉汤
原料：杜仲15克，猪瘦肉300克
做法：
1、将杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
剑花猪肺汤
原料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚，盐适量
做法：
1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水，与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内，煲2小时。
3、以少许盐调味，便可食用。
适合坐月子喝的汤竹笋香菇汤
原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克
做法：
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。
栗子莲藕汤
原料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）
做法：
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
坐月子大骨头汤怎么炖好喝又营养材料大骨头、玉米、枸杞和盐、葱、姜等基本调料。
先把猪骨洗干净。然后将起放入开水中烫一下。捞出来再进行一次清洁。
把玉米切成块，姜切片葱切成段进行备用。
把适量的清水骨头和葱姜放入砂锅中烧开。
放入玉米快和枸杞之后，再放入适当的醋使骨头里的钙质可以得到充分的溶解。
将大火改成中小火继续熬制，小火慢炖一个小时左右，根据个人口味加入适量的盐。
食材:排骨350g,莲藕1节,生姜四片，枸杞少量，盐适量
做法:
1，莲藕削去外皮(也可以不削)，切成小块备用。
2，排骨洗干净，锅中放入清水、排骨和姜片，大火煮开后，撇去浮沫，再把排骨冲洗一遍。
3，清洗干净的排骨和切好的莲藕放入隔水炖蛊中，加入适量清水(清水没过食材就好)。
4，隔水炖锅选择筋骨汤按键，这个炖汤时常差不多2.4h(大家也可以用砂锅炖煮50分钟)
5，出锅前10分钟加入少量枸杞，放入少半勺盐，搅拌均匀，煮好即可。
产妇吃骨头炖山药、红枣、花生、胡萝卜、豆腐等都是可以的，这些都是比较有营养的，而且还可以帮助下奶，可以根据产妇的口味选择食用，或者也可以轮流炖来吃。
想要炖出好喝又营养的骨头汤，最好是用冷水来炖，通常骨头上都会带些肉，假如刚开始时就用热水或沸水，那么在高温的作用下，肉表面的蛋白质就会立刻凝固起来，里面的蛋白质就没有办法完全在汤里被溶解掉了，所以，应一次性加足量的冷水后慢慢炖骨头汤。
坐月子炖鱼汤怎么炖用料：
鲫鱼2条，生姜5片
做法步骤：
第一步
把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，用清水清理干净。尤其是鱼腹内的一层黑膜要清理干净，不然炖好的鲫鱼汤鱼腥味很重。可以使用刮鳞器，刮得干净又不脏手。
第二步
在鱼身两面，各划几刀，然后撒上一层盐，用手抹均匀，腌制10分钟。这样做的目的是让鱼更入味，也方便下一步煎鱼的时候，更快定型。
第三步
放油热锅，锅里油热后，端起锅晃动几下让油在锅底形成一层油膜，放进鲫鱼用中小火煎成红褐色。煎鱼时，要注意一点，鱼刚放入锅里时不要翻动，等煎到鱼皮起硬了再晃动防止鱼皮粘锅破碎。
第四步
把清水烧开，然后倒入煎好的鲫鱼中，加入生姜，开始中小火慢炖。这一步是鲫鱼汤炖出牛奶白的关键，一定要用开水！开水！开水！鲫鱼汤想炖出牛奶白，不靠鱼肉多，少了把水烧开这一步，怎么做都是清汤寡水！
第五步
锅里汤煮开后放入盐，用小火再炖十几分钟左右，等汤色成乳白色后就可以了
制作方法：
1. 将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2. 将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3. 把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4. 在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
月子牛奶汤的做法用料
木瓜 半个
银耳 半朵
红枣 6颗
牛奶 250ml
冰糖 5颗
燕窝 1瓶
做法步骤
1、食材准备。
2、银耳，百合提前泡发。
3、红枣去核。可以用个硬吸管从枣子一端穿过去即可。
4、完美。
5、把银耳，百合，红枣，冰糖加一碗清水，一起倒入砂锅中。
6、大火烧开转小火慢炖一个小时。直至银耳软糯。
7、木瓜去皮切块。
8、加入木瓜煮两分钟。
9、再加入一瓶即食燕窝。
10、最后倒入一瓶牛奶拌匀即可。
11、炖好的木瓜银耳羹放入冰箱冷藏一下，即可
坐月子的汤怎么做坐月子的汤这样做:
比如杜仲瘦肉汤
原料：杜仲15克，猪瘦肉300克
做法：
1、将杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
剑花猪肺汤
原料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚，盐适量
做法：
1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水，与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内，煲2小时。
3、以少许盐调味，便可食用。
准备食材：老母鸡，白萝卜，红枣，香菇，生姜。
2、老母鸡洗净剁成块状，白萝卜切滚刀块，姜切片，红枣，香菇洗净泡发。
3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的，一定要炒出香味，炒到鸡块的油脂都渗出。
4、高压锅中加温水，放入切好的白萝卜，炒好的鸡肉，炖30分钟。
5、关火排气后加入红枣，再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味，形状也会炖乱让汤色变红影响观感。
6、加盐、胡椒粉、葱花调味，一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦！
猪蹄姜汤：猪蹄2只，姜片适量，放入锅中加水煮2小时，加盐调味即可。
红枣生姜汤：红枣10颗，生姜适量，煮沸后加入适量的红糖，煮10分钟即可。
黑豆红枣汤：黑豆100克，红枣10颗，加水煮沸后改小火煮1小时，加盐调味即可。
鸡汤：鸡1只，放入锅中加水煮2小时，加入适量的姜片、葱段、盐调味即可。
以上是一些常见的坐月子汤谱，具体的食谱还需要根据个人需要和医生建议来制定。建议在坐月子期间食用汤类食物时，注意食用量和质量，避免过度摄入盐分和油脂。
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