夏季适合喝红枣汤吗 绿豆汤对肝脏有保护作用吗
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夏季适合喝红枣汤吗因为红枣属补品类，红枣对人体的功效很多，如补血、养肝、排霉等多项项功能，但夏天不可多用。夏天应多喝绿豆茶可排毒降温。总之夏天不适合多喝红枣汤，尽量适量服用即可。
绿豆汤对肝脏有保护作用吗绿豆具有保肝护肝的作用，属性凉、味甘，有清热解毒、止渴健胃之功效，除此之外还有增强食欲、抗菌、保肝、护脾肾的作用。保护肝脏要注意休息，避免过于劳累，不上火，不熬夜，尽量不饮酒，不滥用药物。其次在饮食方面清淡饮食，不吃辛辣、油炸、油腻、不易消化的食物，选择高蛋白及高维生素、低盐、低脂、低糖饮食。
春天养肝的最好野菜枸杞芽
枸杞芽是指春天野生枸杞上发的嫩芽，又称枸杞头、甜菜头，是早春的第一波野菜之一。野生枸杞属茄科多年生分枝灌木，冬天的时候小小叶片全掉光，待到早春每根枝条上抽出许多6～7寸长的芽梢，此芽梢便是最佳的美味，越粗壮品质越好。
菊花菜是春天养肝最好的野菜，性凉微苦走肝经，无论是炒着吃，还是炖汤喝，都非常的美味，我们花园里一到了春天就会茂出来，是不可多得的美味哦。
是茵陈。茵陈大枣汤是春天养肝的最好野菜，也是中药材，茵陈必须在发的嫩呀采集，天一热长高就不行，变成蒿子了，徐语说正月茵陈二月蒿。
1. 蒲公英
蒲公英是一种常见的野菜，生长在草地、路边和田间地头等处。它的叶子呈羽状，有许多锯齿状的小叶子，花朵呈黄色，很容易被人们认出。蒲公英分布广泛，春天野外随处可见，但采摘时最好选择没有被化学农药污染的地方。
采摘时要选择嫩叶，避免采摘带着花朵的老茎，这样口感更好。有的地方采摘时会连根拔起，吃的时候也连根吃，因为根部清热的效果更好。
蒲公英的食用价值很高。它富含维生素C、维生素E和铁等矿物质，有促进消化、增强免疫力的功效。蒲公英还具有清热解毒、润肺止咳、清除体内毒素、养肝护肝等作用。因此，它是一种非常适合春季食用的野菜。
一般用来做沙拉、凉拌或者炒菜等菜肴。蒲公英的味道有一点苦涩，但是通过加入一些其它食材，比如鸡蛋、番茄、蘑菇等，就能够使味道更加鲜美。在制作蒲公英菜肴时，可以把蒲公英叶子焯水或用盐腌一下，这样可以去除一些苦味，让味道更加好吃。
2. 曲麻菜
曲麻菜又叫苣荬菜，它和蒲公英长得又一点像，叶子小一些，在采摘时也是主要采食其叶子。它有着清香的气味，非常开胃。其茎部细长，柔嫩，质地鲜嫩，口感爽脆，非常适合凉拌食用。曲麻菜的营养成分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等营养素，有助于促进人体健康。
在烹饪方面，曲麻菜可以用来制作凉拌菜、炒菜、汤等多种菜肴。其中凉拌曲麻菜是最为常见的做法，制作简单，只需把苣荬菜洗净后切成丝，加入适量的盐、糖、醋、酱油、芝麻油等调料搅拌均匀即可。
凉拌后的曲麻菜味道清爽，口感爽脆，非常适合春季食用。其实，曲麻菜有苦味，甚至比蒲公英苦味还重一些，但是曲麻菜的味道在吃完后有一丝回甘，对肝有好处，在北方人们喜欢用它来做蘸酱菜，或者包包子吃。
3. 菊花脑
前两种野菜大家可能见过或者吃过，但是这菊花脑估计很多人就不知道了。菊花脑在江苏一带是比较有名的野菜，当地有一道很有名的佳肴，菊花脑鸡蛋汤，是很多人喜爱的清热汤品，它有菊花的清香味，喝完感觉清凉舒适，对身体十分有益。菊花脑和野菊花是近缘植物，它们长得比较像，但是菊花脑的叶子更大更嫩一些，用于入菜的部位也是其嫩叶。
菊花脑的嫩叶性味苦、凉，具有很好的清热败火、平肝明目功效。春季采摘其嫩茎叶入菜，具有养肝、护肝的作用。如今菊花脑的功效已被人们认同，作为蔬菜在各地栽培，越来越多的人喜欢上了这道野菜。
荠菜
第一种:荠菜——养肝明目、通便养胃荠菜大家应该不陌生了,它可是我国农村地区最为常见的野菜之一了,基本上绝大部分生活在农村的朋友应该都吃过,即使不是生活在农村,而是生活在城里,也都可以在菜市场买到。
春天养肝最好野菜白蒿。
蒿白不仅好吃，还一是种营丰养富野的菜，据代现的研资究料显示，白蒿含富维生素C和维生素B，并有含人所体需多的种微元量素和20余氨种基酸，具有好很的健保功能。
此外，由于蒿白本身还一是种药用植物，这就得使它有着好很的生养作用，在民间，白就蒿有“养肝菜”的美誉。
答:春天养肝的最好野菜是茵陈。茵陈又称白花蒿子，在春地里比比皆是，春天其鲜嫩无比，采回家洗净可泡水喝可炒蛋吃，有保肝护肝之功效。
那就是荠荠菜，苜蓿，蒲公英了。
这几种野菜都是春天最嫩最好吃，里面好有很多养肝排毒的成分，也富含植物粗纤维，对肠胃也有好处，所含的很多微量元素也有很好地保健作用。
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