里面 粉肠里面要洗吗 粉肠怎么洗才干净
顺道老师养生课堂导语：粉肠是动物的肠子，可以做成各种美味的食物，尤其是汤，味道非常好。不过粉肠有点麻烦，就是清洗。那么，粉肠该不该洗？香肠怎么清洗？你想洗粉肠里的粉吗如果是粉香肠，就不能洗了。里面的粉营养很高，烧开水就可以
粉肠是动物的肠子，可以做成各种美味的食物，尤其是汤，味道非常好。不过粉肠有点麻烦，就是清洗。那么，粉肠该不该洗？香肠怎么清洗？
火腿肠的清洗步骤
1.将粉肠的一端接到水龙头上，打开水龙头，让水冲走粉肠内部的污垢。
2.冲洗至水清，关水，粉肠加1勺盐:用手反复挤压至盐完全融化，再用水清洗一遍:再次放盐，反复挤压至盐融化，冲洗干净。
3.撕掉侧面的白色东西，将粉肠倒过来，重复第一步，在水龙头上用水冲洗:关水后，放入1勺生粉:用手挤压十次以上，再用水冲洗；再次放入生粉，反复挤压十次以上，然后洗干净。
4.锅中倒入2碗水，加入1汤匙料酒，放入粉肠，水开后煮1分钟，捞起粉肠。
5.将香肠切成段，加入1勺盐和1勺生粉，挤压十次以上，然后完全冲洗干净。
火腿肠的快速清洗方法
烹饪猪小肠最重的清洁工作。因为小肠里面有一层粘膜，如果不清洗，就会有腥味，所以清洗是非常重要的。彻底清洗猪小肠的方法有很多。简单的方法是将猪的小肠浸泡在可乐、苏打水或明矾水中半小时，然后用清水冲洗，这样粘膜就很容易去除了。用苏打水浸泡过的猪肠煮开后，不仅酥脆，还能防止唾沫变色。另一种方法很简单。可以用色拉油、面粉、醋或青蒜尾中的任意一种来搓猪的小肠。清洗后，用清水冲洗掉清洗过的杂质。
煮香肠需要多长时间
这要看你怎么吃了。如果你想杀菌和烹饪，建议用小火煮15到20分钟。既能保证杀菌，又能保证小肠不太烂，口感更好。另外，炖的时候要掌握好温度，避免生的或者烂的炖。
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